【盛岡】カレー工房「チャルデン」

　盛岡のカレー工房「チャルテン」にて、ロコトのレッドカレー、850円。
　ロコトとはペルー産の唐辛子のこと。レッドカレーという名を冠してはいるが、タイカレー風なテイストが若干ありつつも、野菜や唐辛子の甘みや酸味が効いた、オリジナルカレー。
　チキン、茄子、パプリカ、タケノコ、ヤングコーンなどの具材がたっぷり入っており、それらの素材の味わいと、甘みをしっかり感じる唐辛子の辛さが絶妙なバランス。美味。

（詳細は後日）


カレー工房「chalten（チャルテン）」（上盛岡）
岩手県盛岡市中ノ橋通1丁目8-1
019-651-1223
11:30～15:30、17:30～20:00
定休日：日曜日
★★★★