【狸小路】デリー

　札幌は狸小路の東端、老舗中の老舗「デリー」のカシミールカレー、780円。
　サラサラのスープに大きな野菜が浮かぶさまは、一見、札幌で流行りのスープカレーのよう。しかし、一口食べてみると、それらとは一線を画す、本格インドカレーだとわかる。長年この店を営んでいる伊藤さんは、東京・湯島のインドカレーの名店「デリー」で修行を積んだのだそうだ。
　かなり辛口のスープは、程よいコクが味わい深く、スイスイと食べられる‥‥が、気づくと額は汗でいっぱい。後からじわりと効いてくる、けっこうな辛さだ。しかし、それでも物足りない人のために、朱色が眩しいチリペッパーとおぼしきスパイスが備え付けてある。辛さが控えめなメニューもあり。
　お店はさほど大きくなく、古い石油ストーブなどのアイテムがレトロな雰囲気をかもし出している。この雰囲気も、やたらお洒落なスープカレー店が乱立する傾向にある札幌にあって、異彩を放ってはいるが、ビジネスマンや年配の方でも入り易いかも。


「デリー」（すすきの、豊水すすきの、大通）
北海道札幌市中央区南3条西1丁目12-3
011-231-8461
11:30～21:00（ラストオーダー：20:00）
定休日：木曜日
★★★★