晴れた日は大いそがし

久しぶりに暖かな晴天の先日。

まず思い立って野菜干し。お漬物にするために白菜と大根。ちょっと日にあてるだけで甘味がでて、さらに美味しくできる。市販の干ししいたけももう一度太陽にあててビタミンを補充。そして柿。薄くスライスして干して乾燥。先日友人にもらってからすっかりはまっている＜柿干し＞。あまり得意ではない柿だが、こうすると柿とは思えないまろやかな味になる。

そして家中のカーテンを洗い、冬の毛布を干し・・・。突然、しっかりものの主婦してる？　
ああ、こんな日は大いそがし。

おひさまが気持ちいい。
私もワイングラス片手に、ベランダ干し。