冬のデザートは・・・

寒い季節、何が嬉しいかといえば、それはチョコレート！　チョコレート大好きの私は、冬になるとたくさんのチョコレート（菓子）が発売されることが楽しみ。

製菓用の美味しいベルギーチョコレートをいただいたので、早速作品に。夜中近くの遅い帰宅だったので、短時間で簡単にできるロールケーキを作る。生地には米粉をまぜ、もっちり仕上げのできあがり。