知恵の効果は大きい？

ファミレスチェーンのサイゼリアさんの1円値上げのことを、
以前、ブログで書かせて頂きました（全商品を50円単位の価格に設定したこと）

その効果は如何に？

7月からの値上げを実施して現在までの検証した記事が記載されていました

50円単位とすることで、レジでコインの受け渡しを6～8割減らせると想定していた通りになった

そして、会計の総時間も30％減少したとのこと・・・・・

理由は簡単、払いやすい金額になり、釣り銭を渡す時間が減ったこと

また、不思議、レジに来る前にグループでまとめてくれることも多くなり、
個別会計は以前より25％減少・・・・・

さらに、合計1000円で注文する顧客が増えた　

知恵を使うと、良いことが多くあることが検証されたようです

しかし、コロナの影響で顧客は以前の数までは戻ってくることは厳しい状況だと思います

ならば、今の状態で、利益を確保するためにはどうするのか？
もう、知恵を出して考えるしかない？

下から（現在から）積み上げて行く普段考えている手法では、利益を生み出すことは難しいと思います

こんな時こそ、目的・目標から、現状で利益を出すためには、どうするが、逆算で考えていく・・・・

そのためには、これまでの常識の「思い込み」をとっぱらって、全ての戦略を見直していくこと・・・・

どの業界も同じだと思いますが、現状を受け入れて、新しいスタウイルに変えていくぜよ

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