献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

日日是好日

2024-05-05 23:09:23 | 高脂血症献立

白ご飯

カレイの煮付け
酒・キビ砂糖・醤油

鶏肉と蓮根の甘酢炒め
鶏肉は塩をして片栗粉をつけて先に炒めておく
ピーマン・椎茸・蓮根を炒めて鶏肉を戻し入れてミツカン簡単酢と鶏がらスープの素で調味する

きゅうりのサラダ
キュウリとスライス玉ねぎは塩もみをしてツナ缶を加えてマヨネーズで和える

大根とワカメのお味噌汁


録画していた映画「日日是好日」を観る
かなり私には心にしみた
10年茶道をしていたこともあるし 主人公の様に桜の季節に父が亡くなったこともあるし
何だか自分に問いかけられてる気がした


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