献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

新たまねぎ

2018-04-01 20:33:54 | 高脂血症献立


白ご飯

イカとエビの天ぷら
エビは衣がついていて揚げるだけのもの
イカは天ぷら粉をつけて揚げる

大根のそぼろあんかけ
大根は米のとぎ汁で下茹でしておく
水・砂糖・酒・薄口しょうゆの煮汁を煮立てて豚ひき肉を入れる
下茹でした大根を加え 落し蓋をして煮含める
仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける

玉ねぎスライスのポン酢和え
新玉ねぎが店頭に並んでいた
新玉ねぎはスライスしてポン酢で食べるのが美味しい
鰹節をふって食べる

玉ねぎとわかめとほうれん草のお味噌汁


朝からぶち君はお友達と出かけてしまったが
こたつねこの希望で3人でお花見に出かける
今日出かけた桜の名所は かなり昔にとらじまが会社で出かけた花見の会場で
どこまでも続く満開の桜のトンネルをくぐりながら
その当時の話をしたり 
こたつねこは日ごろ帰宅が遅くて会話できないまだら君に
就職活動の進み具合などを聞いたりした

今年は桜が早い




コメント
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