パン作り

今日は娘が作ってるところを写真に撮ってくれました～♪

ブルーベリーベーグルと黒糖バター。

いとこが来てくれたお土産に。


ベンチタイムを済ませた生地を



ナマコに成形、



コロコロ伸ばして



さらにねじりながら伸ばす。



ゆでてる時にはずれないようにしっかり巻きつけて丸く成形。


焼いてパリッともちっとベーグル完成！！





（かしこ）

どっちがメイン？？

ごぼうと人参、シソのかき揚げでてんぷらそば。

私のかき揚げは薄くて大きい。

ま、なんでも大きい…のでバランスがおかしい(笑）




一つ一つがサクッと仕上がるのでてんぷらそばの時は特にこのかき揚げがいい。



でも勢い余って、フライパンいっぱいに入れちゃって時間かかったから

シソの風味が飛んじゃった。ガクッ




自然薯蕎麦と合わせてざくっとつるつるっといただきま～す♪




（かしこ）