石の上にも三十年

焦らず、気負わず、程程に…。
整体&リフレ+酵母パン屋の自営業一家
何でも手作り、手仕事生活。

パン作り

2012年07月08日 13時07分45秒 | 自家製酵母パン屋 かしこ

今日は娘が作ってるところを写真に撮ってくれました~♪

ブルーベリーベーグルと黒糖バター。

いとこが来てくれたお土産に。


ベンチタイムを済ませた生地を



ナマコに成形、



コロコロ伸ばして



さらにねじりながら伸ばす。



ゆでてる時にはずれないようにしっかり巻きつけて丸く成形。


焼いてパリッともちっとベーグル完成!!





(かしこ)





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