『初』はんこを使って・・・

　ずっと手作りお休みしとったんやけど、お友達に会うけんちょっとだけ作ってみたと
　出来はどうであれ、あのはんこを押してラッピングできるんが嬉しくて
　色々語らずに・・・第１号はコレ・・・
　グラハムくるみ味噌ベーグル（スパキン・グラハム２０％）

　１コだけ出産してたけん、それば食べてみたと


　大好きkenさんみたいな味噌ナッツば作りたいんやけど、砂糖かなり控え目にしてしまい、ちょっとしょっぱかったんよね
　と食べた時はちょうどよかっうまうますぎたっちゃけどねこの味噌も義母とのコラボなんよ
クラストバリパリザク

　クラムは、もちムギュムギュヒキもしっかり
　『ちょっとコレ美味しいっちゃな～い』って出てしまったとグラハムの食感＆味も味わえるこのクラムなかなかやったっちゃん
　そこへ、くるみ味噌の香ばしさが加わり、終始ニンマリやったっちゃん
　食べ終わると顎ば使ったぁってなったこのベーグル、合格点あげたっちゃん←久々やし、自分に甘く・・・ね
　したお友達は絶対喉渇くかもやなぁ食べ終わったら水分ガブ飲み＆スィーツ堪能してね

　次のは、これまた前々から作るつもりで作ってなかったんよ・・・
　ライ麦サンフラワーベーグル（春よ恋・ライ麦２０％）

　本当は、プレーン生地で作ろうか思ったんやけど、持病＆再検査を考えてライ麦配合にしたと　
　Simpleにひまわりの種のみ練り込みに・・・
冷めるとひび割れ
　１番不細工ば食べてみたっちゃん

　断面ショーしたら、ライ麦の香ばしいイイ匂いがするっちゃん
クラストパリサク

　クラムは、もちむちムギュヒキもしっかり
　どこば食べてもひわまりの種に遭遇できるっちゃんライ麦独特の香りにこの種の食感が
　コレも出てしまった『コレイイんやない・・・おいしかぁ』ってね
　私は、そのままあっという間に食べてしまったんやけど、サンドにも合うなサンドにも合うベーグルにしたつもりやったけん、合格点やったっちゃん
　したお友達も気に入ってくれたらうれしかぁアレンジして食べてみてねぇ

　
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『初』はんこを使って・・・ ～Part２～

　次に作ったんは、これまた私の中でお決まりになってきよるやつなんよね←久々に作るとフレーバーの発想力も全くないと
　私好みの苦々シリーズ第３段自家製八朔ピール→ポメロそして今回の自家製レモンピール
　くるみレモンクリチベーグル（春よ恋・ゴールデンヨット）

　不細工隠せるくるみ生地は好きっちゃんねぇ先日作った自家製苦々レモンピール＆クリチ巻き込み
　どれもこれも不細工やったんやけど、今回は出産せず１番不細工ば食べてみたと


　くるみ大量入れるけん、不細工も隠せるような
クラストパリサク

　クラムは、もちもちムギュ冷めてくるとヒキも出てきたっちゃんいつもより、ちょっとソフトになったんやけどね
　前回作った時と同じように断面ショーすると、レモンの効いたチーズケーキのような匂いが
　くるみのカリコリ食感とこのレモンクリチやっぱり大好きな組み合わせやったっちゃんこれも自分に甘いけん合格点あげたっちゃん
　いつもめちゃめちゃ美味しいくるみ生地ば食べさせてくれるお友達にくるみ生地やけん、気に入ってくれるかドキドキやなぁ

　そして、もういっちょ・・・
　カボチャキャラメルWマロンベーグル（スパキン）

　大好きkenさんのかぼちゃ栗ベーグルとちょっと似せて作ったんやけど・・・甘党のお友達用に作ったけん、味見せんでしてしまったと
　成型しよる時からイライラMAX苦手なマロンクリーム巻き込んだもんやけんね
　わかっていたが、今回も出産フィリングは、“甘栗・マロンクリームWマロン＆キャラメルチョコ”
　絶対歯が溶ける甘さやろうなぁ
　最近は、義母とのコラボで坊ちゃんかぼちゃ使用やったんやけど、今回はまだ収穫まで先やけん、国産フレークでしたんよね。
　やけん、かぼちゃ味も薄いやろうし空洞も凄いはず水分は少な目でしたんやけどソフトやったらごめんねぇ無理せんようにね


　
　そして・・・ちょくちょく作りよるお菓子
　オートミールレーズンクッキー
毎回適当に作るけん、同じ物は二度と作れんのやけどね
　今回オートミールば持病も考え、４キロも買ってしまった効果現れたらよいがなぁ
　今回もノンエッグ・ノンシュガーオリーブオイル＆牛乳微量＆大粒巨峰入りのヘルシークッキー
　マクロビチックにねオートミール＆全粒粉のみ使用
　全く甘くなく、巨峰の甘さのみ、モソモソやけど、ちょいしっとり
　ガリガリには今回ならずハッキリ言って、オートミール＆粉ばそのまま食べればイイやんって味に
　こんなマニアックなんばお友達に毒味でちょっと押しつけてしまった
　絶対食べたらキレるやろうなぁ次回は、昔作りよったちゃんとしたお菓子ば持ってくねぇ

　
　　そして、また手作りはしばらくやな
　

　

お久しぶりの再訪！！＆ありがとう☆嬉しいプレゼント！！

　昨日、ろんろんさんと私のお気に入りのお店へ行ってきたと暇人な私にお付き合いしてくれてありがとねぇ
　ブログばする前にお気に入りで数回行って、今回久々２年以上ぶりぐらいに行ったっちゃん
　それは・・・『レストラン　オカモト』

　スモークサーモンのサラダ

　ココはね、本当にボリューム満点普通じゃ考えれんようなサラダなんよ普通に見えるかもやけど、とんでもない　行った時やったと
　ピンクぺッパーも乗ってて、サーモンも美味しさUp何より、数種類の野菜ばしっかり食べれるけん嬉しいっちゃん
　バゲット＆オリーブオイル

　IENAのバゲットで、クラストバリバリクラムの気泡にもちしっとり＆みずみずしいと
　ココでこのバゲット食べて、数日後にIENAに行ったと
このオリーブオイルがフルーティーで美味しいと
　前に聞いたらスペイン産のやったっちゃんバゲットつけて食べると、美味しさUp
　バゲットもちゃんと温められてきて、『おいしかぁ』の連発やったっちゃん　
　メインは、２人とも今回は魚を選んだと
　エビと野菜のミネストローネ

　→同じような写真やけど、気持ちUpしてみたつもり　
　プリプリのエビがた～んまり・パスタ＆これまた具沢山の野菜
　スープは、薄味で野菜の素材の美味しさばしっかり味わえると
　『これもおいしかぁおいしかぁ』連発寒い日やったけん、めちゃめちゃ暖まったと
　ホワイトチョコのパンナコッタ

　これが、またまた絶品上手く表現しきらんのやけど、濃厚＆クリーミーしっかりホワイトチョコの味もやってくるっちゃん
　ティラミスでもないんやけど、今まで食べた事あるパンナコッタとは違うっちゃん←数多くは食べてないんやけどね
　ガツンと甘いんやけど←ちょっと甘過ぎたけど・・・
２杯分あるこの濃い～コーヒーと合うと
　全く甘さば感じんくなるぐらいになるんやもん

　久々に行ったんやけど、やはりココはボリューム満点この美味しさ＆安さやっぱり好きやなぁ
　
　しゃべりまくりよったら、ランチタイム終了時間に慌てて出て向かったのは・・・これまたのお店

　今回、私は何も買わずな店内でしゃべりまくりよったら「九州の方ですか？」と聞かれ、今回もバレてしまった
　店員さんも博多の人で実家も近所やったっちゃん親近感湧いたぁ次回行ったら買おうっと

　そして、デパ地下＆北海道物産展にも行って、しゃべり足りずに今回も
　ろんろんさん、今回も楽しかったぁまた次回『も』楽しみにしとくけん　
　
　そして・・・毎度の事ながらあつかましく『でろんろん工房ちょうだい』とお願いしたと
私仕様のSpecial　Big　BAGEL＆バゲット
　マルイチとか及びじゃないデカBagel達フレーバーもあつかましくリクエスト
　ろんろん工房ファンの人達に羨ましがられるな絶対味わって食べるけ～ん
　そして、春の訪れば感じる“ろんろん邸のいかなごのくぎ煮”も貰ったと
生姜味＆山椒味
　子供の頃から九州にいながら親戚の叔母から送られてきよって食べ親しんどるいかなごのくぎ煮
　どっちもそれぞれの味がしっかり味わえてめちゃめちゃ美味しいっちゃもん
　これは、また進むばいなぁ去年作りそびれたけん、例のお店のパクりでベーグル作ってみようかいなぁ
　食べ尽くしてしまわんかったら作ろうっと

　ろんろんさん、本当にありがとねぇ味わって食べるけんねぇ
　
　

　


　　

　

やっと食べれたぁ・・・感謝感謝！！

　今日は、先日ろんろんさんにお遣いしてもらって、やっと食べる事ができた物ば紹介するけん
　まずは・・・大好きkenさんから
　　　　★コーヒーシナモンベーグル★

いつもの成形よりずんぐりむっくりやったけん、裏まで撮ったと
　何かエスカルゴみたいやったっちゃもんkenさんで１番食べとるんは愛してうやまない『味噌ナッツ』なんよね
　今回念願のコーヒー生地ば食べれたと大好きシナモンと一緒に食べれるこのベーグルちゃんばお願いしたっちゃん
　これ、本当は練乳クリチ入りなんやけど、練乳クリチ＜クリチやけん、クリチでお願いしてみたんよ

　断面ショーしてってなったんよ今回ね、フィリングが入ってなかったと
　けど、これフィリングなしで頼もうかなぁって思いよったけん全く問題なしやったっちゃん
クラストパリバリサク
　コーヒー生地やけん、いつも以上にクラストバリバリば味わえたと

　クラムは、もちムギュムギュいつも以上にムギュなんよいつもより長めに放置したら、ヒキもしっかり
　コーヒー生地はふわ～っとコーヒーの味がするとシナモン生地はしっかりシナモンなんやもん
　『うわぁやっぱりおいしかぁ好いとるぅ』連発しまくりやったんよ
　自分で作るコーヒー生地がかなりコーヒー強いけん、kenさんのはほわ～って感じたと
　生地だけで十分美味しいけん、このベーグルちゃんはフィリングなしで大正解やったっちゃん
　次回は色々お願いせんで、オリジナルでも注文しようかな他のコーヒー生地も食べてみたくなったっちゃん

　これも絶対リピやな
　
　他にお遣い頼んだのは、味噌ナッツ←毎回＆食べたkenさんベーグルのずんだ←ご無沙汰しまくりやったと
　どっちも文句なしの美味しさやなぁ
　
　そして、次に紹介するのは『A-NE　cafe』から・・・
　移転する前に行った時に食べ損なっとった物ば今回お遣いしてもらったと
　　　　★プレーンベーグル★

　オレンジ＆くるみだけ食べた事があって、このプレーンはやったんよ
　見た瞬間、大好きろんろんさんベーグルば思い出したんよこのツルピカBodyば見たら・・・
薄めのクラストはパリサク

　クラムは、もちむちムギュムギュ～ヒキもしっかり
　『キャーろんろんさんベーグルやぁそっくりやぁおいしかぁ』って連発
　阿佐ヶ谷bagelば食べてから、ろんろんさんベーグル食べた時にも似とるって思ったんやけど、このプレーンは衝撃やったっちゃん
　生地の美味しさはめちゃめちゃ味わえるし、この食感大好きやったと
　あまりに似てるもんやけん、興奮しまくったっちゃん
　そして、あつかましい私は“A-NEば食べれんでもろんろんさんベーグル食べれたら幸せ”ってよぎったっちゃん

　食べたかった物ば食べれて、ろんろんさんに本当に感謝感謝やぁ

　　　　　　　　　　　　　このままスクロールしてね




　

感謝感謝 ～Part２～ &“愛する桑田さん”祝う会！！

　もういっちょA-NE　cafeから・・・色々な人のブログみて食べてみたかったコレ・・・
　　　　★スコーン★

見た瞬間デカさに笑ったと
　以前の時、スコーンは未食やったけん、大きさが変わったかどうかわからんのやけど
　ザクザクスコーンが大好きなんやけど、こういう見るからにモソモソ水分奪われ系のスコーンも好きなんよね
　どうやって食べようか考えたんやけど、これは、半解凍だけ←いつもなら温め粗熱とれてからも味わうが・・・で食べたと
　甘さ控え目、もそもそホロりなんやもん
　食べる前からわかっていたが、やはり出てしまった『このスコーン好いとるぅ』ってね
　素朴で何とも言えん優しい味なんやもん何より嬉しかったんは、大食いの私にピッタリのサイズなんやもん
　アッという間に食べてしまったとまた食べれる機会あったら、温めver.も味わいたかぁ
　以前食べたソーダブレッドより、スコーンが好きやったっちゃん

　

　次に紹介するのは、久々に食べれたと前に１度してもらって、好きやなぁって思ったお店・・・それはココ
　『Bagel　Company』今回は、記憶がうっすらになってたけん、じっくり味わいたくSimpleばお願いしたっちゃん
　　　　★グラハムベーグル★


　今回プレーンとSimple１個ばお願いしたっちゃけど、残念ながらプレーンはなかったんやて
　けど、このグラハムと２度目ましての食べ好きやった６グレインば食べれたと
　ココのベーグルは、プックリのかわいい形なんよねぇ前回、サンドにして食べたけん、今回はそのまま食べたっちゃん
　クラストはパリサククラムは、もちもちムギュヒキも冷めてくるとしっかり
　グラハムの風味＆食感も味わえて、美味しいけんそのまま食べてしまったともっとつまっとるクラムに感じとったんやけど違ったごたぁ
　次回は、サンドでも食べてみようって思ったっちゃん
　６グレインはこのグラハムよりソフトやったっちゃん←かなり前に食べたっきりで食感覚えてなかったと
　
　いっつもポチれると思って後回しになっとるけん、機会みてポチろうかなぁ

　ろんろんさん、本当にありがとねぇ・・・おかげで貴重なパン達食べれたよぉ感謝感謝です

　
　

　　　　　　サザンオフ会　　　　
　２月２６日は『愛する桑田佳祐サマ誕生日』やったと
　で、１日遅れでサザン友主催で“お誕生日Party”ばしたっちゃん
　集まったのは、今回は６人みんなお久しぶりの顔ぶれで、一昨年逢瀬した人達がほとんどで、その中でその時が出会いとなり、
　去年結婚した夫婦もおると来月半ばに赤ちゃん産まれるんよ大きなお腹抱えての参加やったと
　個室貸切で、はもちろん愛するサザン料理はイマイチ飲み放題やったんやけど、接客がなっとらんと何度もキレかけよったっちゃけどね・・・
　みんなでサザンの話＆世間話やらで盛り上がり楽しい時間やったっちゃん
　主催の人がビンゴゲーム（みんなにレア物サザングッズ）もあったりしたと
私は３位このキーホルダー２個Get
　２５周年の時は、博多やったけんこのイベントありよる期間中、毎日通って何時間も会場におったけん、懐かしかったぁ
　ライブは神戸まで１人できて、７万人観客の１番前ド真ん中で参戦して人生で１番の運の良さやったっちゃん
　この時に全ての運ば使い切ったごたぁ・・・
　
　そして、誕生日やけん、ホールケーキも用意してくれとったと・・・
　グラマシーニューヨーク


　ひな祭り時期やけん、こんなかわいいを私も２月生まれって事でみんなで“○○＆佳祐”って歌ってくれたっちゃん
　ろうそく消したんも私←何年ぶりかいなぁ
　普段食べんショートケーキなんやけど、このスポンジめちゃめちゃ美味しいと溶けていくんやもんの優しい味で好きやったぁ
　自分の誕生日の時、ケーキ食べてないけんやっと誕生日迎えた気がしたっちゃん
　
　久々にサザン友に逢えいっぱい話し笑って、本当に楽しい時間やったぁまた次回も楽しみにしとくけん
　くるみちゃん、元気な赤ちゃん産んでちょうだいねぇ