はじめましての仙台物・・・

　今日は、先日の愛する桑田さんライブの時に唯一行ったお店『バーニャのパン』で買ってきた２種類のパン達ば紹介するけん
　まずは、絶対コレは買うって決めてた物・・・
　　　　★カンパーニュ（グロ）★

　実物ば見てデカイんやもん
　冷凍庫が珍しく潤ってるけん、今回は１/４サイズで購入したとこのサイズでも物凄い重量やったっちゃん
　興味津々やったけん、計量してみたとしたら、コレ４５０g程あったっちゃん
　いつもカンパ買ったら、どうやってスライスするか悩むんよね普通は同じ幅でスライスすることが多いっちゃけど、コレは４等分にカットしてみたっちゃん
めちゃめちゃ大雑把性格が出てしまうっちゃんねぇ

　見た目からタイプやったこのカンパ。焼き戻す前から物凄いイイ匂いがするっちゃもん食べる前から絶対酸味ガッツリやぁってわかるっちゃもん
クラストバリンバリンザクザク

　クラムは、もちしっとりむぎゅむぎゅ
　一口食べて出てしまったっちゃん『好いとるぅおいしかぁ』ってね
　焼き戻すと、酸味ガッツリなんが
　コレね、私が大好きな“ささのはパンの山食”にそっくりなんやもん
　山食は、油分ありやけんこのカンパよりももうちょい『しっとり』なんよね
　男前カンパで、噛めば噛む程粉＆生地の旨味めちゃめちゃ味わえると
　酸味ガッツリ茶色パンの私には、このカンパストライクやったっちゃん
　あまりに美味しくて、そのまま何もつけんと食べてしまったっちゃんそして、１切れで止める事できず半分あっという間に食べてしまったと
　冷凍せずに食べたけん、残りは同じ食感か味わって（１切れぐらいアレンジして）食べようっと
　コレ、又行けた時は絶対リピ次回は、ド～ンと男前買いばせんとや
　後日また食べたっちゃけど、最初の感動がなかったとよやはり食べる時の雰囲気やらが大事やなってしみじみ思ったと残りは１人ニヤニヤ食べようっと

　そして、もう１種類はコレ・・・
　　　　　★クロスグリ★
カットする前に上からも撮ってみたと
　コレ、見た目から絶対好きやぁって思ったっちゃんね。けど、コレにするか“カレンズ”にするかちょっと小さめの“いちじく”にするか悩んだと
　けど、最初に目があったコレにしたっちゃん半分サイズば買ったっちゃけど、コレまたズッシリ重いと　
　ついつい、コレも計量。したら、４２０g程あったと
　コレも何枚カットにするか悩んだっちゃんねブ厚いのが好きなもんやけん、けど、コレは私らしくなく？５枚切りにしたと

　もちろん、コレも冷凍する前に食べてみたっちゃん

　こんがり焼き戻してドアップも記念撮影

　クラストは、バリザククラムは、もちしっとりプチカリコリ
　『うわぁ、コレもおいしかぁ好きやぁ』って連発したと
　カンパに比べたら、酸味も優しくほんのりなんよね
　これでもかってぐらい入っとるカシスの量にニヤニヤ
　クルミも入ってるけん、クルミの食感も所々で味わえるっちゃん
　おばちゃんが、“オレンジピール”も入っとると言ってたような気が・・・言われてみたら、ほんのりオレンジの香りがするかも？って思ったっちゃけど、あんまりわからんかったと
　カンパよりもしっとりしとるこの生地、噛めば噛む程生地の旨味も生地自体めちゃめちゃ美味しいと
　酸味が苦手な人もコレなら大丈夫やないかいなもちろん、１枚で止める事できんでグッと我慢しつつ２枚冷凍前に食べたと
　残りは、バター＆チーズやら乗せてアレンジしてからも食べてみようっと
　もちろん、コレもリピ
　おばちゃんは愛想なしやけど『バーニャのパン』めちゃめちゃ気に入ったぁ

　また行く機会会った時は、今回買った物以外の気になった物もGetしようっと
　ライ麦１００＆全粒粉１００やらも最後まで気になったっちゃんねぇ　

　次に紹介するのは、『４０計画』のコレ・・・
　　　　★プレーンスコーン★

　お店のブログで、イベントの時に作ってたスコーンば見て、マフィンってイメージやった“４０計画”さんなんやけど予約の時に作ってもらえるか聞いてみたら、『大丈夫ですよ』って嬉しい返事が
　やけん、お言葉に甘えてプレーンスコーンばお願いしたと
　お店に入ってスコーンば見たら、見た目からしてタイプなんやもん
　食べ比べしよう思って数個Get←コレが私らしすぎるっちゃんねぇ
　やはり１番好きな食べ方“冷凍庫から出してきてすぐ食べる”でまずは食べたと

　サクサクホロホロ水分も奪われんタイプやったと見た目よりも優しい食感やったっちゃん
　全粒粉入りのこの生地、バターもたんまり入った生地で生地自体にしっかり甘さがあるっちゃけど、全くくどいとかやないと
　食べて懐かしかぁってなった味なんよどっちかというとスコーンよりも『クッキー』っぽかったと←私の好きな食べ方ばした時はね
　コレ名前ド忘れしたっちゃけど子供の頃から食べよったクッキーの味にそっくりやったと
　重くない軽い食感のスコーンで、優しい食感のこのスコーン、お店のイメージそのまんまやなぁって思ったっちゃん
　何かめちゃめちゃミルキーなんよ
　温めて食べたら又違う食感になるやろうけん、珍しく温めても食べてみようっと

　このままスクロールしてね
　　

『４０計画』さんのマフィン！！

　次は、『４０計画』さんマフィンってイメージやったっちゃんね
　その日によって作る物が違うらしく、お尋ねした日のフレーバーば聞いとったとそして、ブログでちょうどされた季節物をはじめ色々買ってきたっちゃん
　まずは、コレから・・・
　りんごマフィン

　仙台着いた日は、大阪より１０℃も低く、ライブ後の外は肌寒いってなったぐらいやったっちゃけど、次の日は７℃ぐらい高くなり、３０℃越えやったと
　箱ば持って行ったっちゃけど、このマフィンはちょっとつぶれてしまったっちゃんねぇ
　そして、トップには多分もっとシナモンがふってあったかもやけど、持ち帰った時にはこんな感じになっとったと
　立つ事できん、このきのこ型マフィンにニヤニヤなったっちゃん
カットするとトップだけやなく中にもがド～ンと入ってるっちゃもん
　せっかくやけん、贅沢食べを
　㊧冷やしたまま　㊨温め粗熱取れて食べたと
　『冷』しっとり
　パサつく事もなく、口の中にひっつくぐらいしっとりなんよ
　『温』サクほろふわしっとり
　温めると、冷やした時には感じんかったシナモンの風味しっかり
　『うわ、どっちも好きやぁ』って甲乙つけがたいぐらいどっちも好きな食感やったと
　シナモンの風味でほんのり甘く煮られたりんごは、甘すぎずシャキシャキの歯応えある食感なんよ
　生地自体甘さしっかりあるっちゃけど、マフィン食べた時も感じたっちゃけど『４０計画』さんの生地、めちゃめちゃミルキーなんよ
　バター？牛乳？何かわからんのやけど、懐かしいって感じる味なんよね
　優しいマフィンで、食べた後に癒されるってなれるマフィンやったっちゃん
　

　残りのマフィンレポは、これまたのんぶりしようっと
　最近考えさせられる事多く、パソコン立ちあげても他の事ば調べたりとかばかりでレポしたいネタはあるのに・・・のんびりマイペースで行こうっと