今日は、近くなりよるけん、『シュトーレン特集』ばするけん
色々語らずに・・・まずはコレから
★アッシュ★
去年はね、姉手作りのシュトーレンしか食べてなく←絶品やったんやけどね、この時期が来るん楽しみやったんよ
販売前から、何度シェフ&マダムに聞いたことか嫌がるぐらいに聞いてたっちゃん
そして、やっと食べれたと
マダムが、『今年の出来は最高です』って言ってたんやけど、その通り
切る前からのイイ匂いがするんやもん周りはアイシングされとるんやけど、切るとボロっととれると
中には、たんまりのドライフルーツ&ナッツ
一口目食べた時、大好きいちじく(Bigサイズ)やったもんやけん、テンションUp
が効いてるけんか、生地はしっとりねっちょりなんやもん
『さすがアッシュおいしすぎるっちゃけど・・・』
マダムが言ったとおり、2回で完食やぁまで持つわけないなあ~足りん足りん足りんやおいかん・・・
後どこにしようかかなり悩んだんやけど・・・ココにしたと
★ベッカライビオブロート★
アッシュが王道シュトーレンやけん、全く違うタイプにしようって思ったと
このシュトーレンももちろんオーガニック
『有機自家製粉粒粉100%・新札幌乳業バター・有機(レーズン・オレンジピール・レモンピール)有機砂糖・有機バニラ・有機イースト・天日塩』使用なんよ
これは、1番小さい250gなんやけど、500g・1kgもあったんよ悩んで悩んで250gにしたんやけど、
1切れ食べてすぐに『しまったぁ・・・1kgにすればよかったぁ』ってなったと
感動する美味しさなんやもん粉が全く違うっちゃんねぇ
王道のシュトーレンとは違うんやけど、これまた『さすがビオブロート、普通ではないっちゃもん』
全くくどくないし、素材にこだわっとるんがストレートにくるっちゃんこれも足りん足りん全く足りん
教訓・来年からシュトーレンは3本ずつ買う
そして、今から紹介するシュトーレンはでもらったと
まずは、一生食べれんと思いよったココ
★SS★
まさかSSのが食べれるとか思ってなかったけん、大興奮やったんよ
開けて何に1番は、まわり一面粉糖とかやなく和三盆なんやもん中は、どちらかと言えばオーソドックスなタイプなんよ
もったいないもったいないまで持たせるはずが・・・2回で食べてしまった
最初もらった時は、お酒&スパイスほとんど感じんかったんよねそれやけん、和三盆がめちゃめちゃしっかり味わえたっちゃん
『うわぁうわぁ~』って言葉しか出んかったんよ(普段食べ慣れてない高級店なもんやけんさ)
2回目は、ちょっと日を置いて食べたんやけど、最初の時よりスパイス&お酒が感じれたんよ
これは、多分までじっくりと味わったら、また違ってくるんやろうなぁ←時既に遅し・・・
『やっぱりSS・・・・発想がさすがやなぁ』
貴重な物食べれて感謝感謝感謝やぁ・・・ありがと
そして、もう1つは
★ル・クール★
これは、『限定と木の実のシュトーレン』なんよこれは、この4種類の中で1番お菓子に近かったと
スパイスやらお酒も効いてないんやけど、こんなシュトーレンもあるんやなぁって思ったんよ
お菓子>シュトーレンやったんやけど、これはこれでめちゃ贅沢なお菓子でめちゃ美味しかったぁ
本当にありがとねぇ
色々語らずに・・・まずはコレから
★アッシュ★
去年はね、姉手作りのシュトーレンしか食べてなく←絶品やったんやけどね、この時期が来るん楽しみやったんよ
販売前から、何度シェフ&マダムに聞いたことか嫌がるぐらいに聞いてたっちゃん
そして、やっと食べれたと
マダムが、『今年の出来は最高です』って言ってたんやけど、その通り
切る前からのイイ匂いがするんやもん周りはアイシングされとるんやけど、切るとボロっととれると
中には、たんまりのドライフルーツ&ナッツ
一口目食べた時、大好きいちじく(Bigサイズ)やったもんやけん、テンションUp
が効いてるけんか、生地はしっとりねっちょりなんやもん
『さすがアッシュおいしすぎるっちゃけど・・・』
マダムが言ったとおり、2回で完食やぁまで持つわけないなあ~足りん足りん足りんやおいかん・・・
後どこにしようかかなり悩んだんやけど・・・ココにしたと
★ベッカライビオブロート★
アッシュが王道シュトーレンやけん、全く違うタイプにしようって思ったと
このシュトーレンももちろんオーガニック
『有機自家製粉粒粉100%・新札幌乳業バター・有機(レーズン・オレンジピール・レモンピール)有機砂糖・有機バニラ・有機イースト・天日塩』使用なんよ
これは、1番小さい250gなんやけど、500g・1kgもあったんよ悩んで悩んで250gにしたんやけど、
1切れ食べてすぐに『しまったぁ・・・1kgにすればよかったぁ』ってなったと
感動する美味しさなんやもん粉が全く違うっちゃんねぇ
王道のシュトーレンとは違うんやけど、これまた『さすがビオブロート、普通ではないっちゃもん』
全くくどくないし、素材にこだわっとるんがストレートにくるっちゃんこれも足りん足りん全く足りん
教訓・来年からシュトーレンは3本ずつ買う
そして、今から紹介するシュトーレンはでもらったと
まずは、一生食べれんと思いよったココ
★SS★
まさかSSのが食べれるとか思ってなかったけん、大興奮やったんよ
開けて何に1番は、まわり一面粉糖とかやなく和三盆なんやもん中は、どちらかと言えばオーソドックスなタイプなんよ
もったいないもったいないまで持たせるはずが・・・2回で食べてしまった
最初もらった時は、お酒&スパイスほとんど感じんかったんよねそれやけん、和三盆がめちゃめちゃしっかり味わえたっちゃん
『うわぁうわぁ~』って言葉しか出んかったんよ(普段食べ慣れてない高級店なもんやけんさ)
2回目は、ちょっと日を置いて食べたんやけど、最初の時よりスパイス&お酒が感じれたんよ
これは、多分までじっくりと味わったら、また違ってくるんやろうなぁ←時既に遅し・・・
『やっぱりSS・・・・発想がさすがやなぁ』
貴重な物食べれて感謝感謝感謝やぁ・・・ありがと
そして、もう1つは
★ル・クール★
これは、『限定と木の実のシュトーレン』なんよこれは、この4種類の中で1番お菓子に近かったと
スパイスやらお酒も効いてないんやけど、こんなシュトーレンもあるんやなぁって思ったんよ
お菓子>シュトーレンやったんやけど、これはこれでめちゃ贅沢なお菓子でめちゃ美味しかったぁ
本当にありがとねぇ