納豆とキムチーズのきつね焼き。

こんばんは。
休みってあっという間ですな。ゆうです。

何をしていたのだろうか、と思うけれど。んー、いろいろと。
昨日まで実家に行っていたのですが、今回はその時作ったおつまみなんぞ。

実家には計りがないので、「適量」ばかりのレシピ。
でも適当に、お好みで作った方が美味しいのかも。



良い加減で。


【材料】6個分

油揚げ　3枚

ひきわり納豆　1パック

キムチ　適量(納豆と同量くらい)

長ネギ　10cmくらい

とろけるチーズ　1～2つまみくらい

ごま油　少々


【作り方】

１．油揚げはラップではさみ、めん棒、又は箸を上から4～5回転がす。長さを半分に切り、切り口から袋に開く。

２．ひきわり納豆とキムチ、輪切りにしたネギ、とろけるチーズ、ごま油、納豆に付属のたれを混ぜ合せる。



３．２の具を開いた油揚げの中に入れ、つまようじで閉じる。

200℃に温めたオーブンで15分ほど、焼き色が付くまで焼けば出来上がり。


超簡単、ビールがすすむレシピです。
今回は他の料理で使う予定だったのでオーブンを使いましたが、フライパンで焼いても良いです。小さく切ったお餅を入れても美味しいと思います。

ありがちな組み合わせですが、間違いない組み合わせでもあります。
よろしければお試しください！


ところで。

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新しい週の始まり。
気合い入れて行くべし。

ゆうでした。