元町 中華街海員閣にて「車海老のからに」をいただきます

平日の中華街は予想通りの様相だった。

人通りもまばらで、
一部の人気店を除いては
人件費の足しを作るのも大変そうなのだ。

休日のように外に並びができない分、
暖簾をちょいと覗いて、８割以上の
テーブルが埋まっているお店ならば
そうそうハズレくじを引く可能性は少ないだろう。

山東を出て炒飯をと思っていた腹づもりだったのだが
山東の炒飯は美味しいわよと言われては
苦笑いするしかない。

人生初の同じ日の３０分後に
再来店するなどという離れ業もよぎったのだが、
前回気になっていた海老ちゃんをいただくことにした。



やってきたのは海員閣。

そう。

前回シューマイを紹介していたお店だ。

冬に来た際にお客の多くがちょいとお高い
車海老メニューで手をべたべたにしていたのを見て
いつの日か食べに来ようと心に決めていたのだ。

車海老メニューは３種類。

車海老のからに　￥４，０００
車海老のケチャップに　￥４，０００
車海老のウマニ　￥４，０００

メニューの通り活字を拾ったのだが、
上２つの煮が平仮名なのに対して
ウマニだけ何故かカタカナ。

どうでもいいか・・・



注文したのはシューマイ￥４８０に
車海老のからにだった。

おばちゃんに車海老を初めて食べるのなら
からにを食べて！と背中を押されたからだ。

最初にやってきたのはこちら。

２品しか頼んでいないので
こちらも糞もないのだが、
懐かしさがフラッシュバックするシューマイだ。



ここのシューマイはなかなかにデカイ。

口を８割ほど開けてバクリと・・・

相も変わらず旨い。

決して上品とは言えないが、
口の中に広がる豚の荒々しさ。

もし、まだ見ぬ子供に
西洋カラシは何に使うのかと聞かれたら
海員閣のシューマイをさらに美味しく
食べるために使うんだよと答えてしまいそうだ。



あっという間に平らげたシューマイから
手持ち無沙汰な時間をすごすこと１０分程。

今日のお目当て。
車海老のからにがやってきた。

からにという言葉のイメージから
エッ？と思われた方もいるのかもしれないが
ぱりっパリに揚げられた海老ちゃんは都合３匹分。

こいつがブツ切にされた後、
醤と生姜とにんにくで、
ピリ辛に仕上げられているのだ。



揚げつけられたテリが
多少グロテスクに見えるのかもしれないが
立ち昇る熱気と共に運ばれる芳ばしい香り。

旨そうだ。

まずはカラごとばりバリッと・・・

旨い。

海老にしっかりと辛味が
移っているかと言えばそうでもなく、
お皿の下に溜まっている煮汁を
たっぷり絡めて食べるのが良いだろう。



続いてカラを剥いで見ると・・・

うほっ！綺麗な桜色だ。

ぷりっプリの身を口の中に放り込むと
濃厚な車海老の旨みがじゅわーっと広がる。

駄目だ。

ビンください！



頭を開いてみると・・・

あ・わ・わわわ・・・

目に飛び込んできた優しい朱色が
煩悩を吹き飛ばしてしまう。

何も考えずにしゃぶりつくと・・・
時間がまるで止まるような自分だけの世界が広がった。

こいつは旨い。

￥４，０００？

嫁には申し訳ないが
高くないぞこいつは。



ぎっとギトになった指にしゃぶりつきながら
ちょっとした放心状態を名残惜しむ。

徐々に戻ってくる現実を
受け入れたくはないのだが、
心の綱引きが仕事モードに引きずり戻した。

〆に炭水化物をと思っていたが
この状態が壊れてしまうのが
もったいなく感じてしまい、
今回の手打ちにさせていただいた。

美味しい車海老をご馳走様でした。

海員閣
横浜市中区山下町147　
TEL045-681-2374
11：40～15：00　17：00～20：00
日祝11：40～20：00
月曜定休

シュウマイ　￥４８０
甚平満足度　★★★★☆
甚平満腹度　★★★☆☆

車海老のからに　￥４，０００

甚平満足度　★★★★★
甚平満腹度　★★★☆☆

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