ニューヨーク ＵＮＯにて「ディープ ディッシュ ピザ」をいただきます

ニューヨークの美術館で
「Ａｒｔ Ｏｆ Ｔｈｅ Ｓａｍｕｒａｉ」
という展覧会が始まった。

私の父の最期の仕事なので
オープニングを祝うために
１０数年ぶりに親子と兄弟３人が
同じ屋根の下で生活をした。

麟太郎と嫁、それから会社にも迷惑を掛けて、
随分と羽を伸ばしてきたわけなのだが、
本多忠勝の甲冑を初めとした国宝の品々が
一堂に会した展覧会はなかなかないので、
ご興味がある方は来年１月の最終日までに
是非、足を伸ばしていただければ幸いだ。


＊この写真はオープニング時に許可を受けて撮影
　したものです。館内で撮影はできませんので
　ご注意ください。


８年ぶりのニューヨークは寒暖の差が激しく、
着いた週などは７度と日本の真冬並みの気温だった。

また、１週間後には１８度になってみたりと
時差で苦しむ体に追い討ちをかけるような
ムチを打ってくれた。

今回、現地の生活で
一番印象に残ったのが下の写真だ。

ニューヨークでは
黄色いスクールバスでの通学風景を
よく目にするものなのだが、
朝の８時代の街並みには
子どもを学校に送ってから通勤する
ビジネスマンの姿を毎日のように
目にすることができた。

自分も子育てを始めた輩なので
身に置き換えてわが家はどうなるのかと
考えさせられたわけなのだが、
毎日送ってゆけるような
親子に是非なりたいものだ。



それから、ハロウィンも近い季節だったので
毎週のようにいろいろな場所で収穫祭が
行なわれていた。

１４丁目のユニオンスクエアで
１日置きにやっている朝市と合わせて
蜂蜜やらチェリーパイやらアップルサイダーやらと
日本では同じ味が味わえないものを
たっぷりと堪能させていただいた。

前置きは長くなったが、
今回から数回は私が小さい頃から通っている
ニューヨークの思い出のお店を
ご紹介させていただく。



Uno Chicago Grill。

ご存知な方も多いであろう
創業１９４３年のシカゴピザの
全米チェーン店。

ピッザ好きな私からすると
ここのスタッフドピザならぬ
「DEPP DISH　PIZZA」はアメリカを訪れるたびに
食べなければすまない一品だ。

場所は８６丁目、
２ｎｄと３ｒｄストリートの丁度間だ。
すごく生活感のある街並みなので
時間がある方は是非訪れて見てほしい。



店内はこんな感じだ。

私はこのお店に来るたんびに
映画などで目にするアメリカ人の恰幅の良さが
どのように作られているのかを理解させられる。

凄まじいカロリーを提供し、
貪欲に吸収している方々を
誰もが目にできるお店なのだ。



下の写真がその看板メニューなのだが
２～３人前が１８．９９と書かれているのは
簡単に見て取れるだろうが、
最下部の３８４０という数字に注目して欲しい。

そう。この数字が
表しているものはカロリーなのだ！

１枚３８４０カロリーのピザ。

あなたは食べる気になりますか？

私は弟とこいつを１枚ずつ・・・ではなく
シェアして食べたのだが、それでも
１９２０カロリー。

帰って２．５㎏もデブったわけだ。



最初にやってきたのは
LINCOLN PARK CHILI。

見ての通りのチリスープなのだが
キドニービーンズと牛肉、トマト、
チェダーチーズに赤玉葱のこのスープも大の好物。

自宅でも定期的に作るほど気に入っていて
前々からピザ・タコス・お好み焼きが好きだと
叫んでいるベースはこのチリスープを
嗜好しているものから由来している
のかもしれない。



続いて
FARMER'S MARKET PENNE

名前の通り野菜のペンネなのだが、
こいつは随分と茹で過ぎだった。

冷めたピザと茹で過ぎのパスタは
あってはならないものだと常々毛嫌いしているので
いくらソースが絶妙なラタトゥーユ風の
野菜たっぷりペンネでも、
美味しくはいただけなかった。



そして真打の
NUMERO UNO

店側がTHE ONE. THE BEST.
と言うだけある看板メニューだ。

ソーセージにペパロニ、玉葱、マッシュルーム、
胡椒の実をトマトソースとロマーノチーズと
モッツアレラで焼き上げたこのピザ。

ピザと言われて一般的に連想する
ナポリのピッザでもローマのピッザでも全くない。

ピザであってピッザでないことを
判りやすく言い当てるのならば



ピザを焼くという石釜で焼くイメージを捨て
パイをオーブンで焼くという言葉を
そのまま受け入れるのが良いだろう。

高さが３ｃｍはありそうな「DEPP DISH　PIZZA」は
パンのようなもっちり、ふっくらとしたものではなく、
パリッと芳ばしく焼けたパイそのものなのだ。

８年ぶりの味を
確かめるように口の中に放り込むと・・・

うまい！



ドロッとしたグラタンのようなトマトソースが
パイのパリッとした油っ気と共に広がる。

若かりし頃はカロリーなど気にせずに
こいつをバクリバクリとやっつけたものだが、
３０半ばになるとそうもいかなかった。

これから歳を重ねるたびに
シェアする量がどんどん増えるのだろうと
２０代半ばの弟とかろうじて半分ずつ食べた
思い出を胸にしまったのだ。



それから久しぶりに大笑いしたのが
デザートのメニューだ。

ＬＩＦＥ ＩＳ ＳＨＯＲＴ．
ＨＡＶＥ ＤＥＳＳＥＲＴ ＦＡＳＴ．

こんなキャッチコピーは
日本じゃありえないと大笑いしながら
平均１２８０カロリーのデザートメニューを見ながら
アップルシナモンのパイを注文しようとしていると、
弟の昼から３０００カロリー超えてるけど大丈夫？
の声で我に返った。

昼飯で４０００カロリーオーバーは
やりすぎだろうと・・・

次に来れるのはいつになるのか判らないが
ご馳走様でした。

UNO Chicago Grill

86thStreet　Between2ndand3rd
220 E.86th Street
New York, NY 10028
TEL212-472-5656
（ウェストの８２丁目コロンバスアベニュー）
あたりにもあります）

NUMERO UNO　１８．９９＄

甚平満足度　★★★★☆
甚平満腹度　★★★★▲

・・・おっ、お代官様ぁ！甚平に愛のムチを・・・





↓の評価ボタンを押してランキングをチェック！





・・・　あっ、ありがとうございます。・・・
　　 それでは明日もお会いしませう