究極の？ネギ料理

おネギが好き。
野菜室におネギが無いと、落ち着かない。
私の作る料理には、ネギがいっぱい登場する。
さて究極のネギ料理。
近くのJAでとても美味しそうな白ネギを見つけてから
よく作ります。
写真のネギ、これを６・７ｃｍの長さに（葉の所も）切り、
だしの素少々、砂糖・醤油・酒でコトコト煮る。
それだけ。
すき焼きの時くらいの結構きつめの味付け。
ネギがトロリと甘くておいしい。
インフルエンザも撃退する力があるとか…。
この冬気に入っている料理？の一つ！