ラーメン鉄人

先日市内の木太町を通ると、以前「大正そば」というラーメン屋だったところが新しいラーメン屋に変わってました。
徳島ラーメンと書いてあったので、フラフラと入ってみることに。
まだできたての雰囲気なんですね。
で、みずから「鉄人」とのシャツを着ている店主ひとりで切り盛りしているのですが、意外と手早くラーメンを出してきました。
うーん。これが鉄人さんのラーメンか～。正直微妙。決してまずくはない。のですが、徳島ラーメンではありません。そういえば店名、「徳島ラーメン鉄人」でしたが、徳島のラーメン鉄人と読めなくもない。
この手のはラーメンの微妙なうまい、まずいが分からない私としては判定基準が。会社からそう遠くないので、また行ってみようかと。