下北沢 ビア・バー うしとら
下北沢タウンホールでの「いっこく堂」のライブの前にちょいと一杯ということで、
菊浦ご夫妻と「うしとら」さんへ
お店は「壱号店」と「弐号店」が同じビル（三久ビル）の２階にあります。
この日は時間もあまりなかったので立ち飲み・禁煙の弐号店へ
種類は壱号店の方が多いようですが、それでもずらり「タップ」が並びます。
裏が冷蔵庫になり「樽」を冷やしてあります。開けてちょっと見せて頂きました。
タップの上には「あんちょこ」が貼ってあります。 間違える訳にはいきません。
樽は無くなり次第、毎日新しいものにどんどん変わっていくシステム。
今宵のメニューは以下の通り
おつまみで「串揚げ」を頂きました。 日本酒も１酒ありました。
ワインはよくわからないけど日本酒は大好きという店長の吉田さん。
開店の時に吉祥寺のとある飲食店から送られたとういう「阿部勘」が並んでおりました。
とても話し上手、すすめ上手で初めての人でも気楽に入れますよ！
今度「氷室」シリーズすすめてみますか。
吉野梅郷 梅まつり
毎年この青梅の梅園は必ず行ってます。 
そんなたくさん梅園を見たわけではありませんが、この青梅 「吉野梅郷」が一番見応えがあります。
先日 「熱海梅園」に行ってなおさらそう思いました。
実際 「日経新聞」の「おすすめ梅の名所ランキング」で堂々第１位
今まさしく見頃を向かえております。
山の斜面全体に紅梅、白梅が咲き誇っております。
画像も全体のほんの一部です。
一番高い場所にある「東屋」からの眺めは雲の上にいるようです。
但し雨上がりは要注意です。 赤土で水はけが悪くかなりすべりやすくなります。
この日もころんでズボンが泥だらけの方を何人か見ました。
また公園に駐車場がないため民間の庭を利用した駐車場となりますが、
土日はかなり早く行かないと満車の可能性が高いです。
ここの楽しみは梅の見事さともう一つ、地元の和菓子屋「にしむら」さんの梅大福
これは絶品です！！ 梅まつりの間は梅園近くの路上テントで販売しています。
一度帰りに買って帰ろうと花見の後訪れたら「完売」ということがありましたので、
今は必ず行きに「予約」してから花見へ行ってます。
とろとろの梅の実が程良い甘さのあんことやわらかいお餅に包まれています。
ここに行った時しか変えないので我が家の年一回の楽しみです。
これから行かれる方のご参考までに。
本生・いっこく堂
２ヶ月ほど前に「いっこく堂」がテレビに出た時に告知していた、
下北沢タウンホールでのイベント「沖縄かりゆし寄席」のチケットを購入
笑いによる「免疫力向上」の為、菊浦ご夫妻もお誘いして行ってきました。
今回初めて参加したのですが、すでに６回
この沖縄出身の「芸人」の方達のみでイベントをやっているそうです。
下北沢タウンホールは約３００人程の収容のスペースで
昼の部と夜の部２回 いずれもチケット完売となっておりました。
この日は「いっこく堂」をメインイベントに若手芸人がコントあり、漫談あり、歌ありで
約３時間熱演してくれました。
でもやはり「笑い」の部分では「いっこく堂」が飛び抜けており、
もっとみたいという気持ちにさせてくれました。 「生・いっこく堂」おもしろかった～
これで達さんも免疫力上がったはずです。
このあとお得意様の下北沢「千真野」さんで会食～
なぜか東中野のファミレスでピザ＆グラタン＆スパゲッティ＆ワイン
しかしこの場面、菊ママの予想通りどの写真もぐずぐずで今回も「没」 お蔵入り。。。
「道がわからないさぁ～」
来週はいよいよ「フォーティーズ倶楽部」最大の誕生会です。
西麻布 き久ち
「JAY WALK」のボーカルが西麻布で逮捕される前日、
西麻布 「き久ち」 菊池さんのお店へお伺いしました。
西新宿 「菊うら」さんの料理仲間でいろんな席で何度かお会いしたこともあり、
昨年の味ノマチダヤ試飲会にもご来場頂き顔なじみではあるのですが、
まだお店にお伺いしたことなく、日本酒の相談も菊池さんよりありましたので今回お伺いしました。
最寄りの駅は「乃木坂」、「外苑前」、「表参道」 しかしいずれも１０分くらいは歩きます。
回りには他にお店が無く「き久ち」の看板が煌々と光るのみ。
クリーニング屋さんの方が撮れちゃいました。
細い階段を２階へ上がり格子を開けると。
白木のカウンターお店はすべて菊池さんが一人でまかないます。
この日は貸し切りにしてくれたのか？ 我々２人だけのお店 なんか贅沢です。
コースは １０、５００円と１５，７５０円のおまかせコースのみ
店内にはドリンクも含めてメニューはありません。
この日はとても寒かったので「お燗」で始めました。
先付け器がどれも素敵です。 奧の器には牛アキレスのスープ 小さな炭がたかれています。
もずくのスープ
河豚刺しと雲丹 薬味は葱、辛味大根とおろし生姜で頂きます。
これまた器が素敵です。
炭火で何度もタレをかけながらじっくり「のどぐろ」を焼いてくれました。
薬味は唐辛子味噌とわさび
自家製からすみ 菊池さん曰く「大根切るのめんどくさいから」 （笑） そのまんまいただきます。
この時点ですでに１２時頃 日付が変わりました。
時代のある徳利です。 日本酒はすでに「長珍」～「会津娘」～「日高見」～「天狗舞」を飲んでいます。
野菜の和風ポトフこのあたりで「貴」 ひやおろしをお燗で２合ほど頂きました。
このあと「土鍋ごはん」とデザートが続くのですが、画像が途切れております。
食べも食べたり、飲むも飲んだり。
しかしどれもやさしい味付けでぺろり 「き久ち」恐るべしです。
しかも今までは寡黙な人と思いきやとても話し好き。
滞在時間の半分は会話の時間でした。
おかげでゆっくり食べ飲めたので翌朝は気分壮快！！
お昼には「菊ママ」を怒らせた「ロッキー カレーラーメン」につながるしだいです。
では「菊池さん」 お酒のご注文お待ちしております。
Are You Experienced？
ジミ・ヘンドリックス 最新リマスター盤
没後４０年近くが経とうとしているのに、
未だに未発表曲が形を変えて出てくる 「ジミ・ヘンドリックス」
こんなミュージシャンは他にはいないのではないか。
生前の溢れんばかりの音楽センスを数年の内に一気に記録してしまった。
もちろん今生きてればどんな音楽を聞かせてくれたのだろう？ と思わずにはいられない。
高校時代は「ビートルズ」をおいて聞きまくっていました！
２０１０年、版権が「SONY」に移り
最新リマスター盤としてオリジナルアルバムと「未発表NEWアルバム」が発売されました。
これまでリマスター盤は出ているので聞く音楽環境にもよりますが、
リミックスではないので劇的なな変化はないと思います。
しかし今回のリマスター盤が私には非常に心地よかった！
アナログも含めて同じアルバムが何枚あるのかという話しですが、
過去のどれよりもしっくりきました。
長年ジミ・ヘンドリックスの音源を手掛けてきた「エディ・クレイマー」も
ツボを得たという感じです。
今回はDVDも付いていますが、インタビューが多く、ジミのライブ画像を期待すると拍子抜けです。
こちらはあまり期待せずに見て下さい。
宇宙を駆け抜ける「ジミ・ヘンドリックス」のギターとミッチ・ミッチェルのお祭りドラム！
このコンビが最高です。
Are You Experienced？
ボブ・ディランの日本公演も始まりました！
とある日・・・伊豆にて
うららかな小春日和の伊豆
まるたん＆とんぼの大好きな「伊豆マウンテンドックラン」
まるたん＆とんぼもこんなにのんびりしています。
※福井県在住の早苗ちゃんから
「まるたん＆とんぼ元気ですか？」とのお問い合わせがありましたのでご連絡致します。
ロッキーに奴が帰って来た！！
春を待ってる3月の東京 午後からは雪が降り始めうっすらと積もりました。
昨晩は西麻布の「き久ち」さんで居心地がよすぎて
午前2時近くまで長居してしまいました。
翌朝NEWSをみると「JAY WALK」のボーカルが西麻布で逮捕！
おいおい すぐそばじゃん！ 同時間！とびっくり！
目撃はしてないけどね・・・
翌朝。 春の嵐。 休日。 梅見に行きたかったけど断念。 そしてラーメン。
お気に入りの 大泉学園「帯広ロッキー」
閉まる度に「ッ」がドアに挟まるのがいつも気になる。
今日は「塩らーめん」と決めていたらなんと 復活！「カレーラーメン」のポップが！
予定変更。
「カレーラーメン」下さい。
福神漬けものってます！ 特製味噌とカレーのコラボレーション！
西山製麺の熟成太麺とのマッチング。 王道の極みです。
春の嵐。 札幌カレー麺。 最近カレーがらみ多いです。
苦情来る前に・・・ 菊ママごめんね。。。
さよなら ウェスティン・長田
昨年４月よりアルバイトとして働いていた「ペラ・長田」改め「ウェスティン・長田」が
本日を持ちましてアルバイト終了。
４月より「ウェスティン・東京 和食部」への就職が決まりました。
「美味しんぼ」を読んでマチダヤを知り、応募！
オーストラリアでラーメン屋でバイトしつつ英語を学び、帰国。
調理師専門学校で学びながら、
マチダヤで約１年 お酒の知識を深めるために頑張りました。
お気に入りは「南」（高知）
味ノマチダヤで学んだ事は「小さな事も気にして行うと言うこと」
何事にも「一生懸命」と言うことを学びました。
将来の夢はもちろん「自分の店」を持つこと！！
味ノマチダヤの「未来の巨匠」です。
はりきれ！ ウェスティン・長田！ 卒業です。
高田馬場ナイトクルージング
さいたまスーパーアリーナで開かれるイベントに参加するため
「会津娘」あっくんと「写楽」ブランドでただいま売り出し中の
宮泉酒造の蔵人山口君がご来店。
「会津娘」は無事「甑倒し」も終え「皆造」までもう一息です。
長い造りの慰労も兼ねて高田馬場の「讃岐うどん 蔵之介」さんへ
予約の席に置かれたカード 心遣いが嬉しいです。
会津で麺と言えば「蕎麦」
会津ではほとんど口にすることのないであろう「讃岐うどん」
この異文化交流に二人ともに興味津々でした。
まずはうどんの前におつまみを頂きました。
「牡蠣の天ぷら」、「おでん」、「タラの芽の天ぷら」、「じゃこ豆腐」
お酒は「飛露喜」、「天明」、「貴」、「悦 凱陣」、「長珍」、「田酒」、「白瀑」
おすすめメニューの日本酒は飲み尽くしました！！
そして今宵のメインは「カレーうどん」
前に香川へ行った時「悦 凱陣」の丸尾さんが連れて行ってくれた「源内」
本場、讃岐うどん初体験が「カレーうどん」でしたので今宵はこれを撰びました。
比べると「蔵之介」さんのカレーうどんは「カレー」は風味づけ程度で
あくまで「お出汁」の味を壊すことなく溶け込んでいます。
絶品の手打ち麺との絡みはもう言うこと無し。 お汁まで完食。
ちなみに東京発のカレーうどんと言えば「古奈屋」
こちらは六本木ヒルズ店 いっぱい １０５０円成
やばい～ また「カレーうどん」食べたくなった～
〆のもう一軒は「蔵之介」さんより徒歩３分 立ち飲みの名店「海と」さんへ
仕事を終えた「蔵之介」店主大山さんと「雑賀」で乾杯
この日は「奥様」の誕生日との事であまりひきとめては申し訳ない。
今度またゆっくり飲みましょうね。
長年「海と」で頑張ってきた「キム・ヨナ姫」もコリアへ帰る日が近づいてきました。
韓国にもどっても「貴」 忘れないでね・・・
鍋が食べたい～春近し編
春も近いが温かかったり、寒かったりで以外と堪える季節
突然「鍋」が食べたくなり味ノマチダヤから徒歩１０分「もり太」さんへ
鍋が食べたいとのお願いに用意してくれたのは「健康 野菜＆フルーツ鍋」
鍋には出汁もない潔さ 水を張っただけです。 素晴らしい
どうやって食べるかは「もり太」さんでそっとママさんに聞いて下さい・・・
この鍋をぺろりと平らげ次の「特製もり太鍋」へ
お酒は「会津娘・雪かすみの郷」
お隣のご夫婦も同じお酒を飲まれて「おいしい」とおかわりしてました！
あっくん良かったね。
〆は雑炊でお腹いっぱい。
鍋食べちゃうと他のおつまみが食べられなくなっちゃうね。
お腹いっぱい飲んで、食べて ２人で７，０００円也
今日も 下町割烹「もり太」さんは大繁盛です。