日高見の会 ２０１０年
恒例の「日高見・新酒利き酒会」へ行ってきました。
今年の仕込みの中から酒販店別にタンク番号を指定して発注していきます。
全般的に香り穏やかでキレあるどれも「鮨」に合いそうな酒質に上がっていました。
都内のお寿司屋さん！どうぞ「日高見」をご贔屓にお願い致します。
会の後は「かき沼」りょう君のしばり？（仕切の間違い？）で浅草橋 「玉椿」さんへ
私の世代だと「玉椿」は六本木のディスコですね！
しかしもっぱら新宿「椿ハウス」がメインでしたけどね！
この日の平井社長は腰痛のせいか、今ひとつ元気がないように見えましたが、
六本木の「旬の味 いち」さんへ場所を移したあたりから相棒「蒼空」ぶーちゃんと
かなりテンションが上がって来ました。
春らしい先付けと日本酒「淡墨桜 ぴちぴち純米生原酒」を頂きました。
その後「白瀑・どぴんく」～「群馬泉 初しぼり ４年熟成」 これは熱燗が超旨い！
「蒼空」ブランド４０石からスタートし今１００石を越えるブランドに成長しました。
その１００石に対し満足感、達成感を語るぶーちゃんに
「まだまだそれを感じるのは早い！」 平井社長から厳しい言葉が飛びました。
そうです「蒼空」は成長過程！ もっと先を見て
まだまだ通過点です
最後には数年前の２人のニューヨーク珍道中の話しで盛り上がり、
かなりヘロヘロに・・・・
一度支払った会計をまた払おうとするぶーちゃん！！！ 大丈夫か？
こんな２人の愉快なやりとりが ４月４日（日） 並木橋 「なかむら 花見の会」で見られます。
参加ご希望の方は 「なかむら」さんへ直接お問い合わせ下さい。
時間 １３時～１７時 参加費 お一人５，０００円 立食です。
この花見の会・味ノマチダヤブースでは「エンペラー矢野」と「まちゃ・みゆき」が、
日本酒「酒門の会」のお酒と勝沼ワインをそれぞれプレゼンします！
きっと桜も満開！ ご予約は早めが無難です。
この日、私は野暮用のため夜に合流します。