ご褒美鍋 at 「達 菊うら」
先週末、東京で繰り広げられた「日本酒イベント」参加の蔵元様お疲れ様でした。
そして忙しい合間をぬって、味ノマチダヤまでご来店頂きました蔵元様ありがとうございます。
新しい「はりきり企画」もお話ししまして、既に来期の造りへのチャレンジをお願いしました。
まだ今年の造りも終わらぬうちから「はりきり企画部」ガンガン行きますよ！！
で・・・お疲れ様のご褒美は旨いもの！！！
これはおそらく 「特盛 刺身」？？？ いつもより・・・
そして今宵は鍋を特別にお願いしました。 寒のもどりもあり絶好の鍋日和。
準備中をパチリ 「金目鍋」です。
伊豆稲取・１本釣りの最高級
金目好きの私ですがこんなに脂の乗ったのは見たことな～い。
金目鯛～蛤～海老～野菜の出汁が出たスープで
達人自ら「雑炊」を取り分けてくれました。
今宵はほんとに「達 菊うら」の特別コース。
これを食べられたのはほんとに幸せですよ。
恨まれるといけないからメンバーは内緒・・・ だって次は無いからね。 この日だけ！
もちろんどのお酒も相性ばっちり。 飲み過ぎました～
お疲れ様＆ご馳走様
