大盃 牧野酒造 マッキー登場
まるたん＆とんぼを連れて北軽井沢へ行くとき前橋ICで降りるコースをたどると牧野酒造のある「倉渕村」を通ることになります。
そのまま草津方面へいくと「浅間酒造観光センター」があります。
温泉もたくさんあるいいところです。
夏は「とうもろこし」がおいしいです。
そんなところで生まれ育ったマッキーです。
独身 34歳です。
手にするは地元産の美山錦で仕込んだ純米吟醸 群馬酵母を使いほのかに「メロン香」のある飲み良い酒質です。
近日入荷予定。
群馬県 倉渕村に生まれて
倉渕村は平成の大合併により今は高崎市倉渕町となっており、「街の中に蔵があるの？」なんて言われる事もありますが、大変山深い、自然の豊かなところです。
子供の頃はよく川で泳いだりしてました。狸７割、人間３割の平穏な村です。
大盃 牧野酒造のご紹介
弊社は１６９０年創業で群馬県最古の蔵元になります。
酒名「大盃（おおさかずき）」の由来は、江戸末期の幕府勘定奉行「小栗上野介」が遣米使節として渡米した際、先祖が随行し、無事帰国後、大きな盃で祝杯を挙げたことから、
それまでの銘柄「長盛」から改名し、今に至ります。地元に愛されるお酒を造るよう心がけております。
目指す酒質
私は、酒質において一番大事な要素は仕込み水であると考えております。
弊社の仕込水「榛名山伏流水」は群馬県屈指の軟水で、やわらかで口当たりの良い水です。
その仕込み水の特性を生かした、口当たりの良い飲み飽きしない食中酒を目指しております。
※静岡 「開運」土井酒造で2年の修業経験あり。
リキュールについて
あまり知られていないのが残念なのですが、弊社の地元、群馬県高崎市は東日本一の梅の生産地です。
私は地元に愛される会社を目指していますので、できるだけ地元企業様、農家様と連携した商品を開発し、地元に貢献したいと考えております。
嫁取りについて
酒蔵＆倉渕村にきてくれる人、大募集！
早く落ち着くといいね！
来年は夏酒にチャレンジです。
試飲用に「鷹木屋」、「石鎚」、「早瀬浦」 各夏酒 ご購入
しっかり勉強してください。