地酒屋のロックンロール日記

酒好き・音楽好きの仕事がらみと個人事をつらづらと・・・

平成22年12月10日(金)  晴   さよならジャック

2010-12-10 20:03:19 | ラーメン


ジャックよ! 自転車で龍ヶ崎へ走れ!  最終回

これまで「ロックンロール日記 ラーメンコーナー」でいじられ続けてきた
日曜日専門バイト「ジャック」が12月19日(日)をもってバイト卒業。




本業の○○Aの仕事も辞めて実家 栃木に帰ることになりました。
ラーメン好きであちこち自転車で駆け回っていたのもこれからはラーメン禁断症が心配です。

お取り寄せで何とかしのいで欲しいものです。

と言うことで彼に最後に「ちゃり」で走って頂くのは 茨城県・龍ヶ崎のラーメン「いっとく」
中野より約80㌔くらいですので今の彼なら楽々のはずです。



看板を見た時は一瞬 「ヤバイかも・・・・」って思いました。

しかし平日の午後1時過ぎ中は満席!
女性の姿も多く見られました。 回数券もあったりして地元に愛されている感じです。

厨房では2人の男性が息良くラーメンを仕上げていきます。
無駄話もなくテンポ良い作業は気持ちの良いものです。

注文は定番の「ラーメン」



仕込みの蔵元様のために大きめの画像貼りました。

チャーシューも売りらしく堂々たる佇まいです。 ほんのり燻してあるのもポイント
麺はつけ麺のような太麺 

若い方々はいろんなトッピング&こだわりのご飯でガッツリいってました。

スープは見た目ほどこってりして無く酸味が強い、もう少しコクがあればと思いつつ完食。 

この分厚いチャシューをご飯にのせてプチチャーシュー丼
1/3ライス=100円なり もおいしかったです。

酸味とのバランスがもうちょっととれればもっといいかな  70点


さあ ジャックのラストラン  泣きながら80㌔走りきって下さい。


ジャック お疲れ様でした  GOOD-BYE