「石鎚」 越智 浩 最終出動！！
愛媛県酒造組合ご一行様で新潟、山形と楽しく回られた帰りに
越智さんのみ東京に途中下車。
造り前の最後の上京です。 もろみは既に３本立っているとのことで
お兄ちゃん留守中は稔君たのんだよ！
新潟では○山氏のＫＹな接待を受けたようで、
まさしく悪魔ぶりを発揮したとの情報を入手
この日は「下北沢 なかむら」さんへお邪魔しました。
「福祝 特純ひやおろし」で乾杯の後
今年よりチャレンジする富山産「五百万石」 研究のため
五百万石で仕込まれた酒を４酒飲み比べ
「早瀬浦・山純」、「〆張鶴・純」、「会津娘・一火純米」、「天狗舞・旨醇」
造り手の技量を全ての酒から感じました。
越智さんが「五百万石」でどんな酒を造るか楽しみです。
この日は店長のラブラブ
純ちゃんのお薦め料理を出して頂きました。
どれも日本酒が進むものばかりでお燗も含めてクイクイ飲んじゃいました。
ほんとはもっとガッツリでも良かったのですが越智さんも三連ちゃん
本日はこれから勉強会というスケジュールになっておりましたので自粛
スタッフの皆さんありがとうございました。
これからの繁忙期 日本酒宜しくお願い致します。
お燗は気持ち高めが丁度よい！！
純ちゃんのお薦めで今年６月頃オープンしたという「頭」というラーメン屋さんへ
豚骨ラーメン！ ベースは博多風 でも油きキトキトではなくクリーミー
そして思わず「替え玉」 １００円 し・し・しまった
ここはさすがに自粛できず・・・・ 自分の甘さが原因・・・・
飲んだ後のラーメンなので点数付けられず やはり飲んだ後は旨いもん！
今度しらふで再挑戦