地酒屋のロックンロール日記

酒好き・音楽好きの仕事がらみと個人事をつらづらと・・・

平成19年3月9日(金) 晴れ 大盃

2007-03-09 20:11:05 | 日本酒

大盃(群馬) 牧野酒造

群馬県高崎市にある牧野酒造 通称「マッキー」
開運(静岡) 土井酒造で修行をして戻って
もう4年?5年?が立ちました。
最初は独りよがりな酒でしたが、今年あたりようやく
自分のスタイルが見えてきたようです。

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純米垂れ口搾り立て 生 1.8L 2520円

山田錦・あさひの夢 60% +5 1.5 1.2 200本限定

※昨年の淡麗でやや線が細かった味わいから
後半にさくらんぼ系の甘みをたたえながら切れよく飲めます。
まずまずではないでしょうか!

本人がさくらんぼ色の恋をしているかは不明・・・・

農大卒の強力な先輩陣に追いつくべく、内気ながらも頑張っております。
もう泣いたりなんかしない!!

今年は少し強気なマッキーです。