日本酒 ロック
「和らぎ水」も全国規模で広がり
日本酒を気持ちよく飲むスタイルとして定着してきました。
http://www.japansake.or.jp/sake/yawaragi/index.html
「和らぎ水」って何？
そして昨年あたりから「日本酒ロック」も徐々に提案が増えてきました。
１０年くらい前「黒龍」さんから「オン・ザ・ロック」という商品名で
ロックで飲む日本酒が７２０ミリで発売されていました。
ちょっと時期が早かったでしょうか？
今や幻の「黒龍」アイテムです。 トロリとした飲み口が旨かった覚えがあります。
ここで遅ればせながらご紹介するのがこの酒
暑い夏がいよいよやって来ました
「日高見」 １６ＢＹ柱焼酎仕込み 普通酒 ２３００圓也
一年熟成させたスペシャルバージョン
こうなると日本酒と焼酎との絡みが抜群になじんでいます。
純米吟醸粕取り焼酎の持つほのかな吟醸香と日本酒の旨味が一つになり
ただ醸造アルコールでアル添した分とは一味も二味も違います。
※熟成バージョン ６０本限定 味ノマチダヤのみの取扱です。
貴 「日本の夏 貴の夏」CUP 入荷
夏カップ最後を飾る「貴 特別純米 雄町」がやっとやっと入荷
酒名を「日本の夏 貴の夏」とのお題を与えてから２ヶ月待ちました。
熟成途中の「特純 雄町」をカップに詰めて先行発売
夏らしくちょっと若めの酒質を選びました。
夏の間の限定発売 ２８５円
たあぼ一人の夏は今年が最後にしたいね・・・
本日 中野３５度 中野区上高田の夏が来ました。
相変わらず「光化学スモッグ注意報」が出ています。
夕立と入道雲の熊本の夏を思い出します。。。。
明日は各蔵元様がはりきって詰めてくれたプレミアム３００MLの入荷日です。
ちょっと二蔵ほどフライングがありましたが、
本日「大安 吉日」に娘達が東京へ向けて旅立ちました。
きっと良い仕上がりですので期待していて下さい