地酒屋のロックンロール日記

酒好き・音楽好きの仕事がらみと個人事をつらづらと・・・

平成17年10月21日(金) 曇  すし屋魚真

2005-10-21 19:11:08 | Weblog

すし屋 魚真 本日開店

先日懇親会でお世話になった「4番サード魚真」さんの姉妹店が
本日10月21日 中目黒にオープンしました。
今回はお寿司やさんです。 ネタにはもとがお魚やさんですので定評があります。

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値段もリーズナブルです!
そして飲める日本酒は「武勇」「豊盃」「磯自慢」「日高見」「天狗舞」「貴」「十四代」 
これよりマチダヤのバックアップによりお薦め酒も増えていく予定です。

焼酎は「中々」「橘 25度」「山せみ」の3酒

お寿司と言う事で日本酒に力を入れていきます。
お近くの方はぜひ一度行ってみて下さい!!

志太泉さんから「にゃんカップ」の中味のサンプルが届きました。

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「焼津酒米研究会」の方々によって栽培された「山田錦」を
55%磨いた純米吟醸です。
印象としては酒がちょっと若い 飲んでいてちょっとぎすぎすした感じ
ラベルを考えると軽快かつしなやかな酒質が合うと思います。

望月さん再度チャレンジお願い致します。