暑くてもスッキリ燗酒・・
「天穏きもと純米 R4BY」
純米燗金太郎です。
暑いですね。
昨日も国道沿いの気温計は「33℃」
ほとんど夏です。
梅雨入りも遅れて、来週の木曜日あたりでしょうか。
でも、暑くてもスッキリ飲めるこんな燗酒があります。
胃腸を労わるためにも
「夏でも燗！」
😊
「天穏きもと純米 R4BY」
(夏でもスッキリ！)
きもと特有の乳酸系の気品ある含み香に、「ホッ」と癒される。優しく、上品な旨味が前面に出て伸びる。その奥にレモン飴のような酸が存在し全体を引き締める。まだまだ旨味は開ききっていないので平たい感じはあるが、全体のバランスが良い。キレッキレでありながら優しい酒質。
燗につけると、旨味は、優しさとまろやかさを増していき、酸も一気にその存在感を発揮し、酸と旨味の輪郭がクッキリとする。キレキレの酒質でありながらも、はんなりと心を和ませてくれる。呑みごたえあり。
＊夏でも燗！
暑い夏こそ、スッキリとした辛口純米酒の燗酒を呑んでみてください。
お腹を温めて、食欲を増進するのは勿論、酔い心地も穏やかで体に優しいです。（アルコールは人肌にならないと胃が吸収しません。だから冷酒だと、お腹の中で冷たい間はアルコールが吸収されず、温まると胃腸が一気にアルコールを吸収するので一気に酔いも回ります）
また純米酒を割り水してアルコール度を低めて燗酒にするのも胃腸に優しいです。
お酒を電話で取り置き予約もできます。
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店主 純米燗伝道師 赤松儀和
〒679-5523
兵庫県佐用郡佐用町上月1030-4
℡ 0790-86-1235
fax 0790-86-1236
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