節分に向けて呑む「さよの煌めき蛍星 純米酒」純米燗金太郎です。もうすぐ「節分(2月3日)」ですね。「立春」の前日という事で、季節の変わり目という意味があるそうです。この日は、「豆撒き」を行い「鬼(厄)」を追い払うことで無病息災を祈念します。「まめ」を撒くのは、「魔目(鬼の目)」を滅ぼす事に由来するようで、鬼の目が出ないよう炒って(射って)撒くのが本来のやり方のようです。日本の言霊を大切にする文 . . . 本文を読む
「純米酒を燗で呑む文化」すなわち「純米燗」を普及させるために「純米燗伝道師」が大いに語る
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