而今

「我ここに於いて切なり」
今この時を懸命に生きる。生き方上手になりたい・・・

ミズ玉・・・

2013-09-22 | 日々のなかで・・・
今朝はちょっと早起きをして産直まで行ってきました。
明日はお彼岸の中日ですので墓前に添えるお花を買うことと、秋の味覚ももほしいなぁ~・・・
いつもよりずいぶんと早く行ったのに、お店の前には10数台の車がおりましたが
お店はまだ開いておりません。
開店時間より早めにお店をあけてくれましたが、
夏野菜がほとんど終わりましたが秋野菜というほどの野菜が並んでおらず
いつもは、溢れんばかりに並んでいる野菜のスペースがスカスカです。

それでも 買ってきましたよ。お花2束(これが大きくて、墓前用に4つに分けます。)
そして・・・

  

ミズ玉にコハゼ、それに間引きした大根の葉っぱ。

ミズ玉はゆがいて半分は麺つゆに漬けて、半分は漬物に・・・
コハゼはジャムになるべくコトコト煮て
大根の葉っぱは湯がいて、夕食の味噌汁と煮物になりました。

秋の恵みに感謝しての夕食となりました。
ごちそうさまでした。







コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

今年も紫蘇巻き。

2013-09-21 | つくっちゃいました 保存食です。
今年もシソの葉が採れたので・・・



たんと作りました。

メインは梅味噌です。ナスを小さなさいの目に切って炒めて
梅味噌を入れて、白ごまを入れて、タカノツメを入れて・・・
米粉で硬さを調節して、冷まします。
冷めたら・・・しその葉に入れて巻きます。
油で揚げて 出来上がりです。

しばらくはご飯のお供やお弁当の隅っこに登場します。(=^^=)
秋ですね・・・
コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

滝を見に・・・

2013-09-20 | 秋田のあちこちとあれこれ
いいお天気・・・とってもいいお天気・・・
おともだちとお出かけです。で!どこへ行こう・・・ということになり
行ったところは・・・



出会い橋を渡り



地図を見て

行ったところは



”わたしのパワースポット!”とお友だちがいう滝です。
そうか・・・この滝で元気をもらって、わたしの知っているお友たちになっているのね・・・

木漏れ日の中をあるいてむかったのが











森を渡る風が木漏れ日をゆらして、鳥海山からの伏流水が滝となって落ちる水が霧吹きの水のようになって
滝をみているわたしたちに降り注いで通り過ぎていきます。
ずいぶんと長いこと滝を見ておりました。
森の中では滝の音だけが聞こえます。
まるで違う世界にいるようです。
なんにも考えず、そして思うこともなく・・・滝となって落ちてくる水だけを見ておりました。
このまま ここに一日中居られそう そう思える時を過ごしました。

とってもいい時間を過ごしました。

稲穂がゆれる道を通って、ちょっと遅いランチへむかいました。










コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ランチは・・・

2013-09-20 | 日々のなかで・・・
ランチにとむかったお店は、象潟にある”ラ・ボンボニエール”

 



きょうは お魚のランチを選びましたわ。
お店の雰囲気もお料理もいいお店でした。
ちょっと遅めのランチとなりましたが、ゆったりと過ごせて元気をもらえたいちにちとなりました。
誘ってくれたお友だちに感謝かんしゃであります。

ミニ旅気分が薄らいで日常に戻ったら・・・

 

ご近所さんからおすそ分けのとうもろこしが届いておりました。
北海道から送られてきたとかで・・・
それはそれは おいしい とってもおいしいとうもろこしでした。

今夜のお奉行さまの  のお供となりました。
きょうはおいしいいちにちともなりました。(=^^=)


コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

まんまるい月です。

2013-09-19 | 日々のなかで・・・
きょうは"お月見”です。
秋空のいいお天気でしたので、今夜はお月様がくっきりと見えます。



お月見にあわせてタペストリーをかけてみました。



きのう 山の畑で採ってきたお花も添えて・・・



我が家のヤマボウシの実も紅くなってきました。
ほとんどが先日の大風で落ちてしまいましたが、
まだ こんなに残ってくれております。
今夜は豆名月・・・
栗名月も晴れてきれいなお月様がみれますように・・・
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

秋ですねぇ~・・・

2013-09-18 | 秋田のあちこちとあれこれ
あまりにもいいお天気なので、誘われて山の畑へ行ってきました。



オクラは大木になっており



お奉行さまが植えた大根はすくすくと育っておりました。



取り忘れた球根から今年もこんなに、
空に届きそうなくらいでぇ~んと大きくなっております。

赤トンボも秋の草の上を飛んでおります。
それもすごい数です。

秋の空にはすすきが似合います。



明日はお月見です。
明日の為にすすきを採って来ました。お月さまがきれいにみえるといいなぁ~・・・(*^^*)

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

台風が去って・・・

2013-09-17 | 秋田のあちこちとあれこれ
11日から行われた”書会”も本日が最終日となりました。
秋田市内からはちょっと外れたところにある会場。
台風の影響で大荒れとなった日もあるというのに・・・
ちっちゃなちっちゃな会場での”書会”になんと700人近い人が来てくれました。
前回を大幅にうわまわりました。
ありがたいことです。ありがとう・・・です。

あまりにもいいお天気だったので会場の窓から写してみました。



男鹿半島がきれいにみえます。



はるか向こうには太平山が
そして・・・



逆光になってしまいましたが、海がキラキラと光っておりました。
まぶしい太陽でした。

沈む夕陽の茜色をあびて風にゆれるすすきの原をみながら、帰ってきました。
もう すっかり秋です。
今夜も虫のコンサートが聞こえてきます。
朝夕 めっきり肌寒くなりました。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

これは・・・

2013-09-16 | 日々のなかで・・・
フライパンで炒め物を作っていたら・・・
( ‥) ン? というお奉行さまの顔。
”また なんか変なものをつくっていると思ったでしょ?”
”・・・”
”肉があるのなら肉を買わなくても良かったのでは?”とお奉行さま。
うふふっ(*゜v゜*)  とわたし・・・

焼肉のたれをからめて作ったのは・・・



これをたべたお奉行さまが聞きました。
”これは なんの肉?”
”さぁ なんでしょうね・・・”
”タン かなぁ~”
”そうかなぁ~”うふふっ(*゜v゜*)
”なんだろう・・・”食べては考える、ひと口食べては考えるお奉行さまです。
そろそろ種明かしをしてあげないと・・・



ぬるま湯に浸して30分。
豚肉みたいな・・・とあります。(;¬_¬) ぁ ゃι ぃ
袋に書かれている食べ方をみても (;¬_¬) ぁ ゃι ぃ  とっても (;¬_¬) ぁ ゃι ぃ

ぬるま湯に浸しも、これが 豚肉みたいな食感になるの?
それがなるんです・・・不思議です。
よく 作ったなぁ~。 ネーミングもよくつくったなぁ~・・・(=^^=)

さぁ 今度はどのようにして食べようか・・・ちょっと楽しみです。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

いただきものですが・・・

2013-09-16 | つくっちゃいました お料理です
実家のお祭りに行ってきたお奉行さまのお土産は・・・



美味しかっただろうなぁ~・・・とお刺身を食べたあとのあらです。
あまりにもりっぱだったので義姉がもたせてくれたとか・・・
せっかくの鯛です。ありがと です。

 

鯛のかぶと煮と鯛飯がきょうの夕食となりました。
きょうも冷蔵庫 ごそごそで出来上がりました。

ありもんと残り物で・・・
このごろ手間をかけずに作っているような気がするなぁ~・・・
おいしけりゃ いいんです!

きょうもごちそうさまでした。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

おひさのマドレーヌ

2013-09-15 | デザートとパンとmamanの会
久しぶりにつくりました。マドレーヌを・・・



それもちょっとかわったマドレーヌです。
卵もバターも牛乳も使いません のです。
そして・・・
出来上がったマドレーヌをシロップに漬けるのですから
とってもヘルシーなお菓子出来上がりました。
これなら アレルギーのあるおこさんでもたべれますね。(*^^*)
レモンのシロップがきいて美味しかった・・・

ごちそうさまでした。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする