ビスマルク風

きょうはいいお天気で
上着がいらないくらいあたたかな午前中でした。
アスパラがあったので　今朝は・・・

　

アスパラガスのビスマルク風。
と　やらを作ってみました。
湯がいたアスパラガスに黄身が半熟状の目玉焼きをのせて
塩コショウ、粉チーズをかけて黄身をソース代わりにつけていただくとか・・・
久しぶりに朝食にナイフとフォークと出したものですから
お奉行さまは　　でしたが
たまにはイタリア風で・・・(*^^*)

春が急いでやってたようです。
我が家の小さな庭も芽吹きのころを迎えたようで
木々にちいさな芽がついてきました。

　

　

クロッカスも色とりどりに咲いて

　

福寿草も大きく咲いて

　

行者ニンニクも大きくなってきました。
でも

　

この間まで緑の枝をつけていたのに、
気が付いたら、すっかり枯れてしまって・・・
前にも何年も元気だったローズマリーが急に枯れてしまい
木立のローズマリーは丈夫だから大丈夫ですよ。と言われ
木立のローズマリーを植えたのになぁ～
めげずにまた植えますわ。(*^^*)
庭も花の整理を兼ねてあれこれ断捨離をして、
今年もハーブを植えようかと・・・

庭のあちこちで、水仙などが芽をだしてきました。
ゆっくりと春がやってきたようです。