じゃすみん米でパエリア！

今日もお昼頃からしっかり雨が降る札幌です。
除湿機欲しい〜。




さて、1週間以内のいつぞやの晩ごはんです。


安い！と思って買った大量のムール貝とイカゲソと
切り落としスモークサーモンを使うべく考えたメニューです。



あ、豚ロース肉も！




この他に、レバーパテと田舎パンを出したのですが、
娘はレバーパテと田舎パンの組み合わせが新鮮だったみたいで
(いつもはバゲットなので)そればっかり攻めて、
ヤギーは、大好きな豚ロース肉ばっかり攻め、
だーれもパエリア食べてくんないんだぁ〜。ぐすん。



ぽぽぐち と息子で食べたよ。
娘もちょっと食べたけど、ヤギーは一口も手をつけず。




美味しくできたのになぁ〜。
少なかったみたいでイカの色に負けてしまったけれど
サフランも一応入っているのよ。





使ったお米はこれ。


たしか、山形の道の駅鳥海で購入したもの。



ジャスミンライスと日本米のハーフちゃん。
プリンセスサリーというのが品種名なのかな？
通販で買うなら鳥取のこことか。


ジャスミンライスほど個性が要らない時にいいみたい。


給水せずに炊けるのも嬉しい。



今日はランチにガパオライスで使ったけれど、これも
美味しかったですよ。



ちょっと高いので、しょっちゅう使うものじゃないけど、
あると便利かな〜。





そして、我が家のパエリアは封印されるのでした〜。




あ、でも、サフラン使いたい！困った！