ガレットデロワ2017 第６弾 ノリエット

以前のお店からすぐ近くに移転して、さて、どこになったのやら、と
ぽぽぐちの中ではしばらく不明のままだったのですが、
先日、息子と鯛焼きを食べていて見つけました。


あれー、鯛焼き屋さんの裏だったのねー！
だったら、以前から来ていたわぁ〜。ぜんぜん気がつきませんで。


先週も息子が「電車に乗って鯛焼き食べに行く」と言ったので、
まぁ、そういう話ならぽぽぐち、すぐ行っちゃうわよ。




と、行ったついでにガレットデロワも買ってきました。
（こちらが一番の目的だったかな）



すごーく、丁寧に包んでくださって、
ああ、昭和のケーキ屋さんを思い出す。。。。





はい、ご対面〜。

あっさりと、でも、正確に描かれた模様が綺麗。



断面はこんな。
いかにもクレームダマンドな色！



むむむ、これ、美味しい！


ノーマルでは今年１番かも。


パイの上のグレーズ（？）がなんとも良い甘みで美味しい。



ぽぽぐち、クレームダマンドのオーソドックスなのがやっぱり好きなのね。





フェーブはハートのベリーのケーキ。

今回は、最初のカットの次に切らなかった方に入っておりました。

最初に切り込みを入れて、次にその左を切って切り離していたら
入っていたのになー。右を切っちゃった。残念。



さて、気がつけば既に１月も後半。
あとどれだけ食べられるかなぁ〜？