ガレットデロワ2017 第５弾 ブーランジェリースドウ

いやぁー、大変でしたよ。


これ、１月４日に電話予約するんですけれどね、
まぁ、繋がらない繋がらない。


NTTの、「この電話は大変混み合っております」という
アナウンスをとっても久しぶりに聞きました。


１０代の頃に外タレのコンサートの申し込みをしたとき以来かも？



まぁ、予約開始は混むからねー、と、５分に１回とか
緩〜くかけていたのですが、お昼を過ぎた頃、
さすがに焦り始めてね、本気モードでかけまくったら
３０分くらいかな？で繋がりました。


昨年は１４時頃完売だったようですが、
今年は１６時頃だったのかな。
回線がパンクしすぎて、かけている人は繋がっていても
お店の電話が鳴らないとか怪現象が起きていたようですが。。。




ダメだったら、当日の店頭販売が数台あるはずだから
それを狙うかな・・・と思ったけれど、
今年は予約のみだそうで、ああ、買えて良かった〜。


多分、電話予約以外の予約（電話予約はフルネームカタカナなのに、
漢字で苗字のみの予約票が貼られたものがいくつかあった）が
入って店頭分に回せなかったのかなぁ、と推測しますが。






さてさて、そんな入手困難だったこちらのガレットデロワ。


美しいねぇ〜。


これを４０個も５０個も作るんだから、
職人ですなぁ。。。。




これも、一応、模様に方向あるんだよね。


でもね、方向性のある模様のガレットデロワも
なんとなく、フェーブのある場所、わかってきたよ。




ほらね。



ま、たまたまかもしれないけれど、
ユウササゲもパリセヴェイユもスドウも
ほぼ同じところに入ってました。



この模様、綺麗にカットするの難しいなぁ。




フェーブはカエルちゃんでした。



お味はね、こちらのパンやお菓子（プリン）が好きな人は
好きなんだろうなぁ。。。



プリンは未食だけど、一緒に買った
ブリュレを食べていたので、特にそう思ったのかも。



美味しいのですが、後引く美味しさ、というより、
ワンカット食べたらもう満足、という感じ。




そもそも、ガレットデロワは
エピファニーに家族や仲間と分けて食べるためのものですものね。
ほぼ一人でホール喰いするためのものではありませんよねぇ、おほほ。