９月の終わりに仕込んで床下に置いていたものを
出してみました。
外皮が紫色で、中が真白だったら上出来というから
どうやら成功したみたいです
本にはお茶漬けにぴったりと書いてあったので
というかかなり塩辛いので、お茶漬けが無難です。
ぬか床もまだ健在でした。
昔の食卓みたいでよいものです
９月の終わりに仕込んで床下に置いていたものを
出してみました。
外皮が紫色で、中が真白だったら上出来というから
どうやら成功したみたいです
本にはお茶漬けにぴったりと書いてあったので
というかかなり塩辛いので、お茶漬けが無難です。
ぬか床もまだ健在でした。
昔の食卓みたいでよいものです
何だか漬けものと白いごはんってやっぱり最高♪
偶然ですが外食しました～
美味しかった～
昔の食卓、いまやそれがゼータクなのですよ～♪
イヴォンヌさんのブログから寄せさせていだきました。
素敵なブログですね。
茄子の麹漬、・・・・・・。
素敵なショットと解説から、様子、雰囲気、伝わってきました。
食べたくなりましたよ。
ぜひ、・・・・・・。
これから、時折、拝見させていただきたいと思います。
よろしくお願いしますね。
fuuさん
私の拙いブログのブックマーク（別版）に、fuuさんのブログをリンクさせていただきました。
ご了承の程、よろしくお願いしますね。
昨日は、拙い私のブログを見て、嬉しいコメント＆応援ポチに、恐縮、深謝です。
tamirinさま
しーにゃんさん
siawasekunさん
コメントありがとうございます。
塩麹のしゃぶしゃぶ美味しそうですね～