収穫したばかりの「こごめ」頂きました。
早速煮付けて食べました。
作り方
鍋に山ほどのコゴメを使います。
醤油、みりん、砂糖、だし汁で落し蓋をして煮ます。
出来上がりは鍋の半分以下と、煮物にすると大量のこごめが消費できるので
茹でてから胡麻あえ、マヨネーズなど料理するより、簡単で飽きません。
ネットショップ
収穫したばかりの「こごめ」頂きました。
早速煮付けて食べました。
作り方
鍋に山ほどのコゴメを使います。
醤油、みりん、砂糖、だし汁で落し蓋をして煮ます。
出来上がりは鍋の半分以下と、煮物にすると大量のこごめが消費できるので
茹でてから胡麻あえ、マヨネーズなど料理するより、簡単で飽きません。
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わたしも今日買って、茹でて
タルタルソースで食べました、、、
半分は残して明日食べます～
tamirinさま
ほとんどクセの無い山菜です。
マヨネーズで食べる事が多いです。
タルタルソースも美味しそうですね。