豚のリエット作って見ました。
写真の左端
バラ肉、肩ロース合わせて１kgのお肉に
玉ねぎ２個、にんにく４かけ入っています。
３時間かけて煮込み、出来上がった
リエットはなかなか良い出来
もちろんパンに合うけれど、小出しにして食べています。
手作りパンケーキショップ
豚のリエット作って見ました。
写真の左端
バラ肉、肩ロース合わせて１kgのお肉に
玉ねぎ２個、にんにく４かけ入っています。
３時間かけて煮込み、出来上がった
リエットはなかなか良い出来
もちろんパンに合うけれど、小出しにして食べています。
手作りパンケーキショップ
ペースト状で、薄く切ったフランスパンに塗って食べるフランス料理の前菜です。
うちの家族は初めて食べるリエットに「うまい！」と感激していましたｗ
お味の方は、「豚肉を塩コショウで焼いたもの」の形が変わっただけという表現が正しいかどうかは不明ですが、なんとなくそんな感じと思ってください。