○ 産業廃棄物と食品添加物 5

一週間後、添田と業田は月島の冷凍倉庫にいた。
業田に言っておいた5kgの自然解凍した牛のクズ肉と冷凍のままの２つが目の前にあった。

業田が言った。「マグロなら、骨の周りのスプーンで剥ぎ取るよう中落ちはそこそこ値段がするものだけど、牛の骨の周りから一応取ったとアメリカさん言っている、この肉は重さは30tonだが、値段はほとんど、ただ だ。イヒヒ… ‥ 」
添田は、目の前の２つのケースの中の物体をおもむろに見た。