9／12 バジル アリストールの花

野菜講座で、水耕栽培した時に、切った株元のミニバジルをずっと育てています。
名前は　バジル アリストール。　極小の葉が　密につきます。

元気に育って、花もいっぱい咲いています。



かわいい！


葉っぱは、バジルのとてもいい香りがします。

めも：2016／09／12 CX2 で撮影

7／5　挿し芽で増やす（バジル）の水耕栽培　カットした後のアリストールの苗
　

水耕栽培のアリストールは、テーブルにおいて香りを楽しみ、
葉っぱをちぎって　サラダのトッピングにスープの浮身に　と　大活躍。
今はもうありませんが、秋冬には室内でまた水耕栽培で育てたい。

バジル　シソ科1年草
　たいへん育てやすい植物で雨が大好き、乾燥には弱い一面があります。
　バジルを育てる時のコツは　「芽摘み」です。
　そのまま　大きくしていくと　葉は大きく　大味になってあまり美味しくありません。
　芽摘みを繰り返して　葉を小さく育ててあげると　美味しい葉がたくさんできます。
　10月頃　寒風にあたると　葉が固くなっていくので、10月末くらいに刈り取ってしまいます。