「キッシュ・ロレーヌ」♪

随分前のことだけれど・・・

久～しぶりに「キッシュ・ロレーヌ」が食べたくなって「グリュエールチーズ」を買った

ものの・・・

ご存知の通りの猛暑続きで、食べる気も萎え、作る気も失せ・・・

気が付いたら、チーズの賞味期限がとっくに過ぎていました～！

まず～い！

なので、今日は涼しかったし♪　仕事もお休みだったので作りました♪

大好きな「キッシュ・ロレーヌ」♪

勿論　パイ生地も手造りです♪

と言っても簡単なアメリカンタイプの練りパイ生地で、しかもフードプロセッサーを使うので

あっという間♪

そして我が家のフィリング（詰め物）はお野菜たっぷり♪

と言っても、入れたお野菜は家にあったもの。

「タマネギ」と「小松菜」と「マイタケ」と「シイタケ」＆「冷凍パセリ」♪

久～～～しぶりに食べた「キッシュ・ロレーヌ」♪

う～～ん！満足！満足♪