うふっ♪

外出先から戻ったら・・・

玄関に花束が置いてありました♪

お手紙まで添えられていて♪

うふっ！　何々～？

えっ？　花は捨てる？

お料理？

美味しい？

そう！

これは「フキノトウ」が伸びたものだったんです～♪

お手紙には・・・

「フキノトウ」が伸びてまた一段と美味しい料理が食べられるようになりました。

とのこと。

そして書いてあった通りに、花は切り落とし、茎は適当な長さに切ってサッと湯がいた後・・・

ごま油で軽く炒めてから、「がんもどき」と一緒に煮ました♪

で、これが驚くほど美味しい！

「フキ」のように面倒な下処理をしなくっても、筋っぽくなく、こんなに柔らかくなるなんて！

フキの香りもしっかりするし♪

なぜ・・・市場に出回らないのか不思議なくらい！

どうしてだろ～～～？？？？？

もし、ご自宅に「フキ」のある方がいらしたら・・・美味しいですよ！お試しくださいませ♪

あっ！でも、きっともうご存知ですよね！