ホルモン屋徒然草~珍しホルブロだ

新米ホルモン屋の親爺の日々。ホルモンのこと、店の出来事、周辺の自然や話題。

新メニューの寄与、大

2012-08-03 09:51:53 | 第1紀 をかしら屋
「盛岡さんさ」二日目。

「をかしら屋」催事部隊、松園女性陣2名+ワタシで、初日新記録に続き、いつもは売れない二日目の新記録。



要因は「さんさ」にしては雨に当たっていないことと、新メニューの寄与。

ジャンボ串(国産焼鳥・国産豚バラ串)も、



「豚バラ焼き」もそうだけど、前から販売している「焼鳥バイキング」や「鉄板焼き辛味噌ホルモン」と競合せず、いやいや相乗効果を発揮しているのだ。

同じジャンルの新メニューがパイを奪い合わず、そのまま売上げ増となるのは珍しい。


まぁまぁ、いいことだけではないのだが、いろんな事は我慢して、明日に持っていくのはよかことばかりとしよう。

そういうわけで、今日はこれから鍼灸の出張治療を受け、明日までの二日間に最後の力をふりしぼろうと思うわけ。

それでは、中の橋「プラザおでって」前広場でお待ちします。

夜遅くは大通店にいます。

申し訳ありませんが、そういう事で、松園店は今日まで臨時休業です。



じゃ、