師走ボーナス後、年明けと賑わった「をかしら屋大通店」も、今週前半は静か。
木曜日の夜は、常連さんたちがカウンターでゆっくりすごされた。
9時前にお帰りになり、なんとその後、音沙汰なし。
街もちらほら降る雪で、人影も足跡もまばら。
帰り道、駐車場まで遠回りで街を歩くが、なんとすれ違う人がいない。
この日は、こんな日だ。
飲食店泣かせの日。
(いや、予約で満杯のお店もあるかもしれないけど)
郊外立地の「をかしら屋松園東黒石野店」はまずまずの入りだったようだ。
この店の昨年は、12月より1月のほうが何割か売り上げが良かったという、変わった店だから。
日が変わり、金曜日夜。
予約も順調に入り、なんと6時前に座敷もカウンターも満席。
週末は早い時間にお客様が来店され、オーダーも重なるのでおおわらわの日だった。
常連さん、新しいお客様、新年会の方々も。
残念ながらお入りになれないお客様も何組か。
昨日の続きの今日なのに、昨日と違う今日でもある。
さて、明日は?
遅い時間の予約が何組か入っている。
どんな方がこられるのか。
想像するのも楽しみの一つである。
そして、「年始企画」も明日で終わり。
前沢牛はまだまだありますよ!!
木曜日の夜は、常連さんたちがカウンターでゆっくりすごされた。
9時前にお帰りになり、なんとその後、音沙汰なし。
街もちらほら降る雪で、人影も足跡もまばら。
帰り道、駐車場まで遠回りで街を歩くが、なんとすれ違う人がいない。
この日は、こんな日だ。
飲食店泣かせの日。
(いや、予約で満杯のお店もあるかもしれないけど)
郊外立地の「をかしら屋松園東黒石野店」はまずまずの入りだったようだ。
この店の昨年は、12月より1月のほうが何割か売り上げが良かったという、変わった店だから。
日が変わり、金曜日夜。
予約も順調に入り、なんと6時前に座敷もカウンターも満席。
週末は早い時間にお客様が来店され、オーダーも重なるのでおおわらわの日だった。
常連さん、新しいお客様、新年会の方々も。
残念ながらお入りになれないお客様も何組か。
昨日の続きの今日なのに、昨日と違う今日でもある。
さて、明日は?
遅い時間の予約が何組か入っている。
どんな方がこられるのか。
想像するのも楽しみの一つである。
そして、「年始企画」も明日で終わり。
前沢牛はまだまだありますよ!!