初物 ホタルイカ

　　　　　　　　　　　　　　　２月１３日（火）

　　　　　　日中は１８℃と、いっぺんに春の陽気、暖かくなりました　

　　　　　　朝早くに、近所の方から、獲れたての「ホタルイカ」を頂きました。

　　　　　　 「ホタルイカ」は、 富山湾に春のおとずれを告げるお魚です。

　　　　　ご主人が、早朝、明け方でしょうか、趣味でホタルイカを獲りに行かれるのです。
　　　　　　　　　　　　　今年、初物です。
　　　　　　　

　　　　　　　生のホタルイカは初めてです。ずいぶん大きいのではないかしら？

　　　　　　　　さっと茹でたら、ぶっくっと膨らんで、赤くなりました
　　　　　　　

　　　　　　　　今夜、分葱やわかめと一緒に、からし酢味噌でいただきたいと思います　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　さらに今日は、立山連峰がとってもきれいな姿を見せてくれました
　　　　　　　　　　スーパーから帰り道、空き地で撮ってみました。

　　　　　　　　　

　　　　　　澄み切った空と白く輝く立山連峰、いつまでも眺めていたい景色でした