おはよう！！
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今日は、ソースにこだわった！！
と、いっても、ラジオリスナーの投稿にあったソースだけどね！！
とまと、胡瓜、タマネギをみじん切りにします。
生姜とニンニクは、簡単にチューブのもの。
生姜とニンニクも、生を摺りおろせばよりいいけどね！！
塩、
ブラックペパー、
酢、
オリーブオイル、
これらを適量まぜて完成！！
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今朝は、先日買ったフィレカツに乗せて、
フィレカツのカルパッチョ！！
うん、このソース、なんにでもあう？？？？
かも、、、
ゆでだこはもちろん、餃子にも、ゆで玉子にも、崎陽軒のシュウマイにも、焼き肉にも、合いそう。。。
ま、ご飯には合わないかも、、、
ご飯はやっぱり、醤油バターが基本でしょう！！
？？？このソースにご飯、合うか？？
ということで、
ゆっくりな朝は、長い！！
時計の針が１８時を指していても、まだ朝！！
うれしいね！！
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追伸。
カルパッチョは、チーズと白トリフが入るらしい。
うんじゃ、今朝のはカルパッチョじゃないジャン！！
トリフねぇ～～～
うちの庭にはないと思うよ。。。。
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