Popelini ポプリーニ

昔、パティシエになりたいと思っていた私。

理由は、“シュークリーム”と、“マシュマロ”を思う存分食べたかったから



“シュークリーム”は

“シュー”　　＝　フランス語でキャベツ

“クリーム”　＝　英語でクリーム

という、日本人が作った名前。

フランスでは、“シュー・ア・ラ・クレーム”。

英語では、“クリーム・パフ”。

でも、シュー生地を考案したのは、イタリア人のポプリーニさん。



で、ポプリーニさんについて調べようと思って、ヤフー・フランスで検索したら

最初にヒットしたのが、



コチラのお店だった。

（店頭写真、撮ったはずなのに、行方不明）


うかがったのは、５月の始め。

オープンしたのは４月で、できたてホヤホヤのシュー・ア・ラ・クレーム専門店

袋の数字、“1540”は、シュー生地が考案された年



小さな店内には、ショーウィンドーと、ショーケースのみ。





こ～んな、かわいらしいシューのお店



コチラ、２６歳の若き女性オーナーが、何か、お店を始めたいって事で、同じく２６歳の女性パティシエさんと組んで始めたお店。









袋、箱のデザイン、デコレーションも女の子好みのかわいらしさ。





１０種類近くのシューの他に、日替わりシューもあって。



シュー専門店っていうと、“ビアードパパ”を連想しちゃう私。

あのお値段で、あのボリューム＆お手軽さ。

スーさんと私のお気に入りで。

それに比べると、小ぶりで、お値段も１，８ユーロ。

“激ウマ”ではないんだけど、普通においしい。

でも、このかわいさは、マカロンに替わるお土産になるかも







Popelini　～ポプリーニ～
29 Rue Debelleyme 75004 Paris
火～土　11:00～19:30
日　　　10:00～15:00
月曜休