Gateaux THOUMIEUX ガトー・トーミュー

昨日に引き続き、

パリの新しいパティスリー、




Gateaux THOUMIEUX　ガトー・トーミューさん



このパティスリーの、ほぼお向かいにあるホテル・トーミューのレストランで、

ミシュランガイド、2ツ星レストランのシェフ、ジャン・フランソワ・ピエージュさんがオープンさせたパティスリー。




ショーウィンドーには、10種類くらいのケーキたち。

私が選んだのは、





チョコのケーキに、



レストランでも提供されている、



タルト(?)シトロン　レモンのタルト、





フラン、





ババ、





マロン・ケーキに、





シュー。

ほぼクラシックなケーキたち。



それから、



ヴィエノワズリー。




お手頃なお値段。



この中でのお気に入りは、タルト・オ・シトロンかな。




マカロンもいろいろあったけれど。

今回は買ってない。



ババは、残念だったなぁ。

しかも、厚紙の上に乗っていたから、家に帰るまでに、箱の中が全部湿っちゃって

しかも倒れてるし



また、少し期間が過ぎてから再訪してみよう