PIERRE HERME PARIS ピエール・エルメ・パリ

実はワタクシ、ここ数日、仕事をしておりませんで。




仕事が無いわけでも、いきなり辞めちゃった訳でもなく。

ちょっと、仕事をし過ぎて、“勤務時間超過”になってしまって。





日本なら、残業手当が付くか、サービス残業にしちゃったりで片付くんだけれど。

まぁ、フランスも基本、そんな感じなんだけれど。




“残業代払いたくないから、仕事しないで”

なんて事になりまして




いえね、フランスって、日本より“労働基準法を守らなければいけない感”が強くて。

(いや、日本もフランスも、法律なんだから守らなくちゃいけないんだけど)



でも、私の職種でサービス残業しない人って、日本だと全体の20％いるかいないか、だと思う

フランスでも、半分は、そんな感じ。



ただ、今年、ウチの労働働組合が、

『自分たちは仕事し過ぎだ　』

なんて社長さんたちに直訴。

その後、いろいろあって、

『じゃあ、残業代払うから、タイムカード作って』

なんて事になって。





1ヵ月後、従業員のタイムカードをチェックした社長さん、

…、

『仕事し過ぎだー』

って、なったワケ。



まぁ、部署にもよるんだけれど。

そんなワケで、時間が有り余っていた私。



『もっと、ケーキ買って来るんだと思ってた』

と、言ったのはスーさん。



『あぁ、仕事もしないで、散在ばかりするのもどうかと思って、我慢してるんだ』

なんて答えると、

(それでも、“０”ってワケじゃなく…)

((仕事しないからって、お給料が減るわけでもない。

もともと、超過分を減らすのが目的なだけだから))

『いいよ。

買ってきなよ』

なんて言うので、早速、ケーキを買ってくると、

『今度はもうちょっと、高級な所で買ってきてね』

って、自分が食べたかっただけじゃない



ま、

良いんですけどね




そんな、どうでもいい前置きは置いといて。

お言葉に甘えて、



PIERRE HERME PARIS　ピエール・エルメ・パリさん





なんか、すっごくお久しぶり





最近の、パリのお高めなパティスリーって、積み木遊びが出来ちゃうほど、小さな箱に小分けして入れてくれる




王道、



2000 feuille　ドゥーミル・フイユ

ミルフィーユは、“1000枚の葉っぱ”が、直訳。

エルメさんのミルフィーユは、“そんじょそこいらの1000枚の葉っぱには負けませんよ”っていう意味(私の独訳)＝“たくさん積み重ねた”っていうシャレで、“2000枚”の葉っぱ





Sensation　サンサーション。

今回、スーさんの一番のお気に入り

軽くておいし～





Tarte Garance　深紅色のタルト。

もう、イチジクの季節だねぇ

でも、シナモンの香りが私達には強過ぎて



最後は、



Moca Cafe　モカ・カフェ。

本当は、もっと長い名前が付いてたんだけれどね



今回、コーヒーフェアだったのかな?

新商品のコーヒー味が6種類、ズラッと並んでいた。

コーヒー味のケーキが嫌いなスーさんのために、“1つしか”選ばなかった



それにしても、スーさん

本人が嫌いな材料のケーキほど、“おいしく仕上げる”　というなぞの特技の持ち主

先週試食したケーキ４つも、

“これはっ”

って、特出しておいしいものほど“そういうのが材料”

天才なのか、奇妙なのか…



そして、

ピエール・エルメさんでの、私のお気に入り



クグロフ





クイニー・アマンも。

２つとも、最後の1つだったので



やっぱり、安定したおいしさがあるね、エルメさん

次のフェアは何かなー?