ご報告。

実はワタクシ、

今まで勤めていたパリのパティスリーを、退社する事になりまして。




ええ。

今日までです。



本当に楽しい時間を過ごせた職場だったのですが、

わたしにとって、ここは、“パラダイス”で。



つまり、

私にとっては、バカンスの延長で。




変な言い方かもしれませんが、

ここは、職場ではなかった、という。



もちろん、しっかり、仕事はしていたつもり、なんですけどね。



自分を高める場に行く事を、決意しました。



どうなるかは分かりませんが、

ちょっと、がんばってみようと思います。




そんなワケで、

今まで、１日２回更新を目指していたこのブログですが、

おそらく、１日１回更新になると思います。

（え？

もうなってるって？？）




あ、そんな事言いながら、明日から、旅に出ます。

いろいろ、用事がありまして。

で、ブログも、ちょっと、留守にします。

３月２９日、再会しましょう



しかも、こんな事を書いておきながら、

今のパティスリーで、もしかしたら、お会い出来るかもしれません。

何故なら、４月８日は、“パック　復活祭”

フランスのパティスリーが、クリスマスに並んで忙しい日なので。

私、助っ人に行ってまいります。




なんて。

かしこまって（？）みましたが、

ワタクシが、“食べ物大好き・どうらく人”な事は変わりませんので

これからも、食べ物のことを中心に書いていきますので

これからも、よろしくお願いします

（職場が、パリの中心地になるので、もしかすると、今までより、パワーアップ出来るかもしれません）




余談ですが。

私が、今まで書いてきた、“私の職場のパティスリー”ですが、

“パティスリー・セバスチャン・デガルダン”

と、申します。

聞いた事が無い？

“パティスリー・ラ・ミュスカデット”

という名前でオープンしたお店です。

２年前、お店を改装した際に、名前も変わりました。

おいしいお店なので、興味のある方は、気にしてみて下さい