Europain ユーロパン ２０１２

この記事で、Europain　ユーロパン　２０１２は、最後



最後は、ケーキたち







たくさんのプティ・ガトーの展示品



型の紹介、

デコパーツの紹介、

ケーキをのせる、台紙の紹介…。


見ているだけで、おなかが空く








これが、お菓子の材料なんて。

展示の仕方もかわいくて、

お菓子作らないのに、買いたくなっちゃう

（ここは、あくまで業務用。

購入ロットは、一般家庭ではとても消費しきれない）



展示といえば





ショーケースの展示も。


買わないのに、あーだこーだと品定めする、スーさんと私（笑）





『こんなパティスリー、どう』

『ゼッタ～イ、ヤダ』















いろんな展示があって、いつまでいても飽きない展示会

日本とは、スタイルが違かったりして、おもしろい

次は、また２年後。



待ち遠しいなぁ

Europain ユーロパン ２０１２

前回のブログは、ムダに長かった…

ブログの長さは、私の課題なんだけどね

職場でご覧になっていらっしゃる方もいる、と、うかがっているのに、

こんなに長くちゃ、仕事妨害だね




さて、食品見本市・ヨーロッパバージョン“Europain　ユーロパン　２０１２”。

チョコレートの見本は、



卵

もうすぐ、パック（復活祭）だからね



でも、それだけじゃ、ない





チョコレートは、なんでも作れちゃう







アイディア次第





この、ブックカバーみたいなのも、チョコレート




型を使って、




デザインシートを使って。

こういう名刺、私らしくて良いんじゃない

あ、食べられちゃったら、名刺の意味ナシ…







スーさんはじめ、いとも簡単に、チョコレートを自由自在に操るパティシエ＆ショコラティエさんたち。

私がマネしても、光沢どころか、味まで落ちてしまう、扱いの難しさ

大笑いする、スーさん



こうやって、商品を開発する皆さん、すごいなぁ

現場、のぞいてみたいなぁ