パン屋さんの定休日

毎日、出来るだけ歩こうとがんばっているワタシ

ダイエットの為とはいえ、目的地がないと、モチベーションが上がらない



で、毎日のパンを買うために、パン屋さんを目的地に設定


『今日のパンは～』

なんて歩いていったら…

休みだった





日曜休みとか、月・火休みは多いから気をつけてたら、ココは水・木休み…


そんな事もあるのねぇ～


そんな訳で、更に歩いて、お気に入りの別のパン屋さんへ





ココは、ケーキ類はイマイチだけど、パンは絶品



Au Levains du Marais　～オ・ル・ヴァン・デュ・マレ～
32　rue de Turenne 75003 Paris
7:00～20:00　日・月休

研修のお土産

彼が、３泊４日の研修から帰ってきた

大量のお土産を持って

(こっちが本命…　←ウソデス)



研修内容は、



“ピエス・モンテ”


フランスのお祝い事には欠かせない

パティシエの腕の見せ所


マカロン、シュークリーム、アメやチョコレート…

いろんなもので作れマス



カンジン(笑)のお土産は、




デザートワインと、




カエルのチョコレート、






そして、マカロン


…ケーキは、写真撮る前に食べちゃった…



それにしても、この研修、費用は全て会社もち


フランスでは、研修制度があって、企業が毎月積み立てして、年に１回行けるんだって。

大きい所だけなのかな？

イヤ、ウチのお店のパティシエ君も行ってたよなぁ


とはいっても、研修費１２万円(日本円にして)と、往復の交通費、ホテル代…。

彼の職場は太っ腹


あ、研修先は、世界大会で優勝されたパティシエさんのお店で、毎週末、ピエス・モンテの予約が２５件とか入っちゃうような、ステキなパティスリー

私も行ってみたい

(パリからはＴＧＶで数時間…)

ワインでも有名なトコロ